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Réveillon no Pontremoli: Tudo o Que Ninguém Vê

Neste episódio de Vida de Pousadeiro, você vem com a gente sentir o clima familiar dos bastidores de um hotel em Campos do Jordão na preparação para a festa de Réveillon do Restaurante Pontremoli, um dos restaurantes em Campos do Jordão mais procurados para experiências especiais. Mostramos a correria gostosa dos últimos detalhes, a equipe afinando cada passo do serviço e como o espírito de Ano Novo toma conta da Pousada Alto da Boa Vista. Também abrimos um lado pouco falado da hotelaria: o desafio de montar a escala dos funcionários nas datas festivas. Contamos como foi o nosso processo, onde erramos no último ano e o que aprendemos com isso para conseguir equilibrar uma experiência impecável para os hóspedes com respeito ao time que faz tudo acontecer. É um episódio transparente, humano e cheio de bastidores que normalmente ninguém vê. Para conhecer mais: Site Pousada Alto da Boa Vista: [www.pousadaaltodaboavista.com.br](http://www.pousadaaltodaboavista.com.br) Site Restaurante Pontremoli: [www.restaurantepontremoli.com.br](http://www.restaurantepontremoli.com.br) Instagram Pousada: @pousada_altodaboavista Instagram Restaurante: @restaurantepontremoli