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Azienda Agricola Carbone - Olio Extra-vergine di Oliva

Azienda Agricola Carbone - Olio Extra-vergine di Oliva. “Facciamo l’olio”, nel senso che coltiviamo i nostri olivi, al momento giusto raccogliamo i frutti, maciniamo entro poche ore, filtriamo e imbottigliamo un extravergine di qualità insuperabile. Nel nostro frantoio, e nell’uliveto, impieghiamo le migliori tecnologie ma soprattutto la sapienza che solo la tradizione sa dare. www.aziendaagricolacarbone.it Ferdinando Carbone (telefono e whats app): 327 560 5566 Facebook: www.facebook.com/OlioExtravergineCarbone L’olio TER, vincitore in Israele nel 2011 del Prestige Gold, al concorso internazionale “TerraOlivo” – Mediterranean International Olive Oil Competition, è un blend raffinato delle maggiori produzioni olivicole reggine (Ottobratica, Tombarello e Ciciarello), dai sentori fruttati e dall’aspetto limpido, ideale con carni rosse alla brace o al forno, funghi e pesce da taglio (tonno, pescespada) alla piastra. Il “Coroneiki”, ottenuto dall’omonima varietà di oliva, presenta un aspetto limpido, armonico al gusto, e rivela note “dolci”, seguite da quelle di “piccante” ed “amaro” persistenti ed in equilibrio tra loro. Un olio leggero e molto fine, eccellente sui primi piatti o su zuppe di fagioli, carpacci di carne e cacciagione al forno. Il “Laureanum”, monocultivar ottenuto da olive Nocellara: offre sentori intensi di fruttato di olive colte ancora verdi e rivela, in godibile successione, complesse sensazioni di pomodoro maturo ed erbe officinali. La sua balsamicità lo rende ideale con antipasti di mare, marinate di pesce crudo, crostacei e carni bianche al forno o alla piastra. Produciamo l’extravergine “Haute Cuisine”, un blend di grande pregio al giusto prezzo. bit.ly/olio-alta-ristorazione Video realizzato da Edoardo Lio e Alberto Ieracitano (FeelMini) www.facebook.com/feelmini/