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Hoy les muestro una sencilla manera de preparar una fugazzeta rellena que queda riquísima! Ingredientes (1 fugazzeta rellena familiar) : Para la masa de la pizza: 600 gr. de harina (en mi caso mix para preparar pan de la marca Schar. Puedes utilizar la marca de tu preferencia) 25 gr. de levadura fresca 25 gr. de aceite 10 gr. de sal 15 gr. de azúcar 400 ml. de agua tibia Para el relleno: 2 Cebollas grandes 25 ml. de aceite 10 gr. de sal 15 gr. de azúcar 10 gr. de orégano 400 gr de queso en lonchas (en mi caso gouda) 400 gr. de jamón york, cocido o natural 200 gr. de queso rallado para fundir (tipo mozzarella) Premezcla casera: 400 gr. de almidón de maíz 300 gr. de fécula de mandioca 300 gr. de harina de arroz Mis redes sociales:   / singlutenzero     / singlutenzero   #fugazzetarellena #comohacerfugazzetarellena #fugazzetarellenasingluten