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o・mo・ya

o・mo・ya 東洞院（Omoya） 是一間非常有特色的 京都法式創意料理餐廳 🏯 一座百年町家 • 用料理講故事的地方 o・mo・ya 東洞院 位於京都中京區， 這裡不是一般的餐廳，而是一棟 百年以上歷史的京町家老宅， 透過改造，它搖身一變成為能夠承載味覺與記憶的空間。 在這裡，走進去的不是「餐廳」， 而是到了一個 京都人的家： 木質地板、低矮屋樑、細膩的庭院光影， 每一個角落都還藏著時間留下的痕跡。 ⸻ 🍽️ 日式與法式的溫柔結合 主廚以法式料理的手法打底， 卻大量融入 日本的季節食材與文化靈感： • 旬魚、當季蔬菜 • 鹹鮮與清爽並存 • 用信樂燒陶器擺盤 讓每一道料理都有質感與故事感，既法式又溫柔帶著日式風情。 料理不只是味道，更像是一封寄給時間的信： 在舌尖上感受季節、場所與心情的層次。 ⸻ 🍷 空間 • 舒適又有回憶感 • 這裡保留了 京町家原本結構 • 庭院光影隨時間變化 • 榻榻米座、掘座席、寧靜的包廂 • 可以靜靜地享受一頓餐，也適合 重要場合或慶祝 👉 在京都喧囂的市中心， 這裡給人一種： 「暫時放慢腳步、好好吃一頓、好好感受一段時間」 的空間。