أول مرة أجرب الرامن الياباني😋مع الطريقة😍| 🍜RAMEN скачать в хорошем качестве

أول مرة أجرب الرامن الياباني😋مع الطريقة😍| 🍜RAMEN

في الفيديو جربت اسوي معاكم الرامن الياباني طريق الرامن🍜: اللحم 🍖: (يلي شفت منها الفيديو استخدمت لحم الخنزير ولكن أنا استبدلته بلحم بقر وممكن تستخدموا صدور دجاج أو أي نوع لحم تحبوه / وهي كمان استخدمت الساكي لكن انا استبدلته بخل الأرز أو ممكن خل التفاح) 1- نقطع اللحم بسمك 2سم تقريبا، ونضعه على نار متوسطة إلى أن يتحمر من كل الجهات. 2- نصب عليه ماء مغلى (حتى نزيل كل الدهون الزائدة). 3- ثم نمسح التاوة من الدهن الزائد، ونضيف المكونات كما هو موضح في الدقيقة 2:04 4- نترك الخليط على نار متوسطة إلى أن يغلي ثم نضع قطع اللحم ونغطيه بقصدير نتركها 5 دقائق ثم نقلبها على الوجه الأخر ونتركها 5 دقائق أخرى. 5- نقطع اللحم إلى شرائح. البيض 🍳: (نطبخ البيض قبلها بليلة) 1- في قدر نضع { السكر البني + الصويا صوص + الثوم المبشور + الكراث + الماء }، نتركه على نار متوسطة إلى أن يغلي ويذبل الكراث. 2- في قدر أخر نضع ماء ونتركه يغلى ثم نضع البيض لمدة 6 دقائق و30 ثانية. 3- ثم نضع البيض في ماء مثلج ونقشره. 4- ثم نغلفه بمناديل المطبخ وضعه في صحن، ونسكب عليه الخليط السابق. 5- ثم نغطيه بنايلون ونتركه في الثلاجة إلى اليوم التالي. 6- نخرجه في الوم التالي ونقطعه. المكرونة وحساء الرامن 🍜(في صحن التقديم نحضر الحساء): 1- نضع جميع مكونات الحساء كما هو موضح في الدقيقة 6:13 ،ثم نتركه ونحضر المكرونة. 2- في قدر نضع 500 مل من الماء + الملح + البيكنج صودا، ونتركه إلى أن يغلي. 3- نضيف المكرونة إلى الماء ونتركها إلى أن تستوي، (اسم المكرونة كابليني وهي تكون أرق أو أنحف من الاسباقتي). 4- نغلي 175 مل من الماء، ونضعه مع المكونات الموضحة في الخطوة الأولى ونخلطه. نضع المكرونة ثم اللحم والبيض وبالعافية رأيي: بصراحة اللحم مررة عجبني 😍وما عندي مانع أسويه مرة ثانية وثالثة، أما المكرونة طعمها عادي، لكن بصراحة البيض ما عجبني طعمه، ممكن في ناس يعجبهم لكن أنا ما عجبني ومارح أسويه مرة ثانية. رابط الفيديو يلي أخذت منه الوصفة:    • RAMEN｜Soy sauce soup   ============================================================= رابط حسابي في الانستقرام:   / arwammalsaggafw   #رامن #الرامن_الياباني #ramen #اليابان