🔥 Spaghetti alle vongole perfetti: il trucco per farli cremosi e senza sabbia! скачать в хорошем качестве

🔥 Spaghetti alle vongole perfetti: il trucco per farli cremosi e senza sabbia!

Gli spaghetti alle vongole sono un grande classico della cucina italiana: pochi ingredienti ma tanto gusto! In questo Short ti svelo i passaggi fondamentali per ottenere una pasta cremosa, saporita e... senza traccia di sabbia! 😍 Scopri tutti i trucchi per cucinarli come da tradizione partenopea! Ingredienti per 4 porzioni: ✅ Spaghetti 320 g 🍝 ✅ Vongole veraci 2 kg 🐚 ✅ Olio extravergine d’oliva 50 g 🛢️ ✅ Prezzemolo tritato 30 g 🌿 ✅ Aglio 1 spicchio 🧄 ✅ Peperoncino fresco 1 🌶️ ✅ Sale q.b. 🧂 ✅ Pepe q.b. ⚫ Procedimento: 1️⃣ Pulisci le vongole: falle spurgare in acqua fredda e sale per eliminare la sabbia 🧼 2️⃣ Prepara il soffritto: aglio, peperoncino, prezzemolo e olio in padella 🔥 3️⃣ Cuoci le vongole: aggiungile al soffritto e falle aprire col coperchio 🐚 4️⃣ Risotta la pasta: cuoci gli spaghetti col liquido delle vongole per una cremosità da chef 👨‍🍳 💡 Consiglio: scola la pasta a metà cottura e falla finire direttamente nella padella con il condimento: otterrai un sugo irresistibile! 🍽️ 📌 Curiosità: Sapevi che a Napoli gli spaghetti alle vongole si preparano anche “in rosso”, con una punta di pomodoro? Un piatto tipico della Vigilia di Natale! 🎄🧐 📌 Guarda la ricetta completa sul blog: 🔗 https://www.soniaperonaci.it/spaghett...