【19皿目】 ビーフシチュー Beef Stew / 手作りデミグラスソース скачать в хорошем качестве

【19皿目】 ビーフシチュー Beef Stew / 手作りデミグラスソース

ビーフシチュー Beef Stew 【材料】Recipe ingredients 牛もも肉 Beef round：400ｇ 赤ワイン Red wine：200ml 玉ねぎ Onion：2個 ニンニク Garlic：1片/1peace 無塩バター Unsalted butter：30g ローリエ Laurier：1枚/1leaf タイム Thymeus：1枝/1sprig 塩 Salt：適量/moderate amount 黒胡椒 Black pepper：適量/moderate amount 水 Water：適量/moderate amount オリーブオイル Olive oil：適量/moderate amount ●具材 Ingredients ジャガイモ Potate：3個 人参 Carrot：1本 カリフラワー Cauliflower：小房2個/2branches ロマネスコ Romanesco：小房2個/2branches 小カブ Small turnip：2個 スナップエンドウ Snap peas：2個 ●デミグラスソース Demi-glace sauce バター Butter：50ｇ 薄力粉 Cake flour：50g ビーフ・ブイヨン Beef broth：600g ＊ビーフ・ブイヨンのレシピはコチラ👉    • 【料理の基本】 ビーフ・ブイヨン Beef bouillon / ワインに...   【訂正】2分40秒頃 塩を～×ぶります→〇振ります YouTube連携ブログ！おすすめワインの詳細はコチラ👉https://budoushuya.blogspot.com/2023/... ★ワインに合う美味しい料理レシピ100選 【35皿目】ボンゴレ・ビアンコ👉   • 【35皿目】 ボンゴレ・ビアンコ Vongole bianco ワインに合...   【34皿目】アクアパッツァ👉   • 【34皿目】 アクアパッツァ Aqua Pazza ワインに合う美味しい料...   【33皿目】キッシュ👉   • 【33皿目】 キッシュ Quiche / ワインに合う美味しい料理レシピ1...   【32皿目】グリル野菜のマリネ👉   • 【32皿目】 グリル野菜のマリネ Escalivada / ワインに合う美...   【31皿目】ミラノ風カツレツ👉   • 【31皿目】 ミラノ風カツレツ Cotoletta alla milane...   【30皿目】ニース風サラダ👉   • 【30皿目】 ニース風サラダ Nicoise-style salad / ...   【29皿目】スフォルマート👉   • 【29皿目】 スフォルマート Sformato / ワインに合う美味しい料...   【28皿目】ホワイトアスパラガスのオランデーズソース👉   • 【28皿目】 ホワイトアスパラガスのオランデーズソース  #ホワイトアスパ...   【27皿目】レリッシュ👉   • 【27皿目】 レリッシュ Relish / ワインに合う美味しい料理レシピ...   【26皿目】牛肉のビール煮👉   • 【26皿目】 牛肉のビール煮 Carbonade flamande / ワ...   【25皿目】パクチー☘ポテト👉   • 【25皿目】 パクチー☘ポテト Cilantro potatoes / ワ...   【24皿目】 ベジ☆フォカッチャ / スフィンチョーネ👉   • 【24皿目】 ベジ☆フォカッチャ スフィンチョーネ Vegetable☆F...   【23皿目】シュークルート👉   • 【23皿目】 シュークルート Choucroute / ワインに合う美味し...   【22皿目】スペイン風ミートボール👉   • 【22皿目】スペイン風ミートボール Albondigas / ワインに合う...   【21皿目】クレソン・ジェノベーゼ👉   • 【21皿目】 クレソン・ジェノベーゼ Watercress sauce /...   【20皿目】エンパナーダ👉   • 【20皿目】 エンパナーダ Empanada / スパイスの風味豊かな具だ...   【19皿目】ビーフシチュー👉   • 【19皿目】 ビーフシチュー Beef Stew / 手作りデミグラスソー...   【18皿目】グラタン・ドフィノワ👉   • 【18皿目】 グラタン・ドフィノワ Gratin dauphinois /...   【17皿目】チョコレート・テリーヌ👉   • 【17皿目】チョコレート・テリーヌ Terrine au chocolat...   【16皿目】ブルゴーニュ風サラダ👉   • 【16皿目】 ブルゴーニュ風サラダ Burgundy salad / ワイ...   【15皿目】ムサカ👉   • 【15皿目】 ムサカ Moussaka / ワインに合う美味しい料理レシピ...   【14皿目】ブルーチーズのリゾット👉   • 【14皿目】 ブルーチーズのリゾット Blue cheese risott...   【13皿目】リエット👉    • 【13皿目】リエット Riette / ワインに合う美味しい料理レシピ10...   【12皿目】若鶏のココット👉    • 【12皿目】若鶏のココット Chicken en Cocotte/ワインに...   【11皿目】カルボナーラ👉    • 【11皿目】 カルボナーラ Carbonara / ワインに合う美味しい料...   【10皿目】リヨン👉    • 【10皿目】 リヨン Rillon de porc / ワインに合う美味し...   【９皿目】カブのグラッセ👉    • 【9皿目】 カブのグラッセ Turnip glasse /ワインに合う美味...   【８皿目】ビーフストロガノフ👉    • 【８皿目】ビーフストロガノフ Beef stroganoff / ワインに...   【７皿目】紫キャベツのサラダ👉    • 【７皿目】紫キャベツのサラダ Red cabbage salad / ワイ...   【６皿目】ハンバーグ👉    • 【６皿目】ハンバーグ / ワインに合う美味しい料理レシピ100選～ひと手間...   【５皿目】サーモンのパピヨット👉    • 【５皿目】サーモンのパピヨット / ワインに合う美味しい料理レシピ100選...   【４皿目】栗の渋皮煮👉    • 【４皿目】栗の渋皮煮 / ワインに合う美味しい料理レシピ100選～ひと手間...   【３皿目】キャロットラペ👉    • 【３皿目】キャロットラペ / ワインに合う美味しい料理レシピ100選～ひと...   【２皿目】ラタトゥイユ👉    • 【２皿目】ラタトゥイユ / ワインに合う美味しい料理レシピ100選～ひと手...   【１皿目】チキンフリットのアグロドルチェ👉    • 【１皿目】チキンフリットのアグロドルチェ / ワインに合う美味しい料理レシ...   ★美味しい料理の基本 【４】ビーフ・ブイヨン👉    • 【料理の基本】 ビーフ・ブイヨン Beef bouillon / ワインに...   【３】ミートソース👉    • 【料理の基本】 ミートソース Meat sauce / ワインに合う美味し...   【２】トマトソース👉    • 【料理の基本】トマトソース / ワインに合う美味しい料理レシピ100選～ひ...   【１】白い玉ねぎベース👉    • 【料理の基本】白いたまねぎベース　#ワインに合う美味しい料理レシピ100選...   ★おウチで本格パン 【2】ベーコンエピ👉   • 【おウチで本格パン】 ベーコンエピ Baconepi Epi #ベーコンエ...   【1】フォカッチャ👉   • 【おウチで本格パン】フォカッチャ Focaccia #フォカッチャ #fo...   ★おウチで本格スウィーツ 【1】バスクチーズケーキ👉   • 【おウチで本格スウィーツ】バスクチーズケーキ Basqueburntche...   ★季節の料理 【クリスマス料理】クリスマスのデリバリー👉    • 【クリスマス料理】クリスマスのデリバリー #クリスマス #デリバリー#ch...   【お菓子の家】ヘクセンハウス＆ヴァンショー👉    • 【お菓子の家】 ヘクセンハウス ヴァンショー Hexenhaus #ヘクセ...   ♪Music by Snow Music👉 https://sn6wmusic.com/ 🥘Bistro & DELI テリーヌテリーヌ 2007年10月開店。 欧州郷土料理のビストロ､デリカテッセン､ ケータリング､焼き菓子､自家焼きパンの店。 料理教室毎月開催中！ 🍷WINE SHOP 葡萄酒家 テリーヌテリーヌ併設､ 毎月ラインナップが更新される､ 世界のバラエティワインの専門ショップ。 毎月新テーマでワイン会開催！ 【KEIKO】 『Bistro & DELI テリーヌテリーヌ』オーナー・シェフ ニックネーム：テリーヌさん 資格：調理師､野菜ソムリエ､ 　　　ソムリエ(日本ソムリエ協会認定) 得意料理：欧州家庭料理､郷土菓子､ローカルなパン 趣味：動物園・水族館巡り､ピアノ､フランス語(勉強中) 【TOMONORI】 『WINE SHOP 葡萄酒家』オーナー・ソムリエ､ ニックネーム：葡萄酒家 資格：ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)､ 　　　スペシャリスト・オブ・ワイン 　　　(米国ワインエジュケーター協会認定) 好みのワイン：欧州の土着葡萄品種のワイン 趣味：旅行計画、エアギター