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Cream cheese y cream cheese de dulce de leche

Cream Cheese & Cream Cheese de Dulce de leche 100grs Manteca/ mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 220grs Queso crema o queso tipo americano también a temperatura ambiente 100grs Azúcar impalpable/ azúcar glas 1 chorrito Esencia de vainilla 100grs Dulce de leche repostero Batir la manteca junto con el queso. Agregar el azúcar impalpable y esencia de vainilla. Continuar batiendo. Colocar un poquito de la crema a la gelatina para equiparar las densidades. Después integrar al total de la crema. Dividir la preparación en dos. Agregarle el dulce de leche a una de las partes. Agregar un 1% de gelatina sin sabor si necesitás que tu preparación necesitara estar fuera de la heladera por un rato. Para el 50% del cream cheese serían 2grs que hidratás con 10cc de agua. Para el el 50% del cream cheese que le agregás el dulce de leche serían 3grs que hidratás con 15cc de agua. Podés ver cómo usar la gelatina acá:    • Gelatina   Colocar en manga con pico y llevar al frío por 1 hora antes de utilizar. Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM:   / isabelvermal   FACEBOOK:   / isabelvermal   YOUTUBE:    / isabelvermal   TIKTOK:   / isavermal   PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy