Hans Uwe Hielscher: California Wine Suite- Hans Uwe Hielscher an der Orgel der Marktkirche Wiesbaden скачать в хорошем качестве

Hans Uwe Hielscher: California Wine Suite- Hans Uwe Hielscher an der Orgel der Marktkirche Wiesbaden

Hans Uwe Hielscher: California Wine Suite op. 40 (1991) 92 Prozent aller amerikanischen Weine stammen aus Kalifornien, dem größten Weinanbaugebiet der USA. Die bekanntesten Zentren im nördlichen Teil dieses Bundesstaates sind das Napa-Tal und die Region um das Städtchen Sonoma (nordöstlich von San Francisco). Das Klima garantiert eine beständige Qualität der Weine, die erfolgreich mit den Produkten aus Europa, Südamerika und Australien konkurrieren können. Zahllose Weinfreunde wissen die Rebsäfte aus den mehr als 800 kalifornischen Weingütern zu schätzen, darunter auch deutsche Organisten: Hans Uwe Hielscher hat unsere Weine auf seinen vielen Konzertreisen in Kalifornien kennengelernt. Daraus resultierte meine Anregung einer „musikalischen Degustation“ einiger bekannter Rebsorten, nämlich eine Auswahl der verschiedenen Geschmacksrichtungen in Musik umzusetzen. Frank Herand, Wein-Journalist und -Juror, Sacramento CA, 1991 00:00 Cabernet Sauvignon Trockener Rotwein von mittlerem bis starkem Geschmack. Als junger Wein hat er einen Stich von Gerbsäure; ausgereift ist er komplex und von edlem Eichengeschmack. 02:28 Napa Gamay Leichter bis mittelschwerer rubinroter Wein mit deutlichem Fruchtgeschmack, muss als junger Wein getrunken werden. 05:23 Late Harvest (Spätherbst) Intensiver, starker Weißwein (gelegentlich auch Rotwein), sehr fruchtig und ziemlich süß. Riesling, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc sind die Varianten, die meist für die Herstellung eines Spätherbst benutzt werden. 08:53 Zinfandel Mittelschwerer, trockener und gehaltvoller Rotwein, eine Spezialität Kaliforniens. Intensiv, sehr fruchtig (beerenähnlich) und gelegentlich stark gewürzt. 11:07 Sauvignon Blanc Leichter bis mittelschwerer Weißwein, fast trocken bis trocken, lebendig und fruchtig, oft mit einem deutlichen Hauch von Kräutern. 13:55 Petite Sirah Kaliforniens robuster, trockener Rotwein, mittel bis schwer, sehr dunkel, pfeffrig und würzig mit starkem Fruchtgeschmack. Beim jungen Wein tritt die Gerbsäure geschmacklich hervor. 15:46 Chardonnay Kaliforniens „Königin der Weissweine“, mittel bis stark, vollmundig mit mittlerem Säuregehalt und lebendiger Frische. Manchmal komplex mit einem Nebengeschmack von Eiche; sehr beliebte Weinsorte. 19:46 California Champagne Trockener bis süßer Sekt für festlich-freudige Anlässe. „California Wine Suite“: Noten und CD erhältlich: Musikverlag Dr. J. Butz, Siegburger Straße 73D, 53229 Bonn, [email protected] Dieses Video wird illustriert durch die Fotopräsentation: "Napa Valley California“ mit besonderem Dank an Michael Hofmeister. -------------------------------------------------------- Hans Uwe Hielscher: California Wine Suite op. 40 (1991) The State of California is the largest wine-producing area (92%) in the USA. Within the state the northern counties rank as number one, particularly the Napa Valley and the Sonoma area. The climate ascertains a consistency in the quality of the wines that have successfully competed with the products of Europe, South America and Australia. With more than 800 wineries the State of California has a large production that pleases innumerable wine drinkers, among them also visiting organists from Germany: Hans Uwe Hielscher, on his many recital tours in California has become well acquainted with our wines which I made a point of exposing him to. This resulted into my suggestion of a “musical degustation”, transferring the tastes of certain wines into music. Frank Herand, wine writer and wine judge, Sacramento CA, 1991 00:00 Cabernet Sauvignon Medium-full-bodied dry red wine of distinction. Tannic when young, complex and oaky when aged. 02:28 Napa Gamay Drink-it-now, light-medium-bodied ruby-red wine with distinct fruitiness. Drink when young. 05:23 Late Harvest Intensely strong white (and, on occasion red), very fruity wines with a good degree of sweetness. Riesling, Gewürztraminer and Sauvignon Blanc are the varieties used most frequently to create Late Harvest wines. 08:53 Zinfandel Medium-full-bodied dry, rich red wine, a speciality of California. Intense, very fruity (berry-like) and spicy at times. 11:07 Sauvignon Blanc Light-medium bodied white wine, dry to off-dry, crisp and fruity and often quite herbacious. 13:55 Petite Sirah California’s robust dry red wine, medium-full-bodied, inky, intense, peppery and spicy with heavy fruit. Very tannic when young. 15:46 Chardonnay California’s “Queen of the White Wines”, medium-full-bodied, dry, mouth-filling with medium acidity and crispness. Sometimes complex with oak overtones. Very popular wine. 19:46 California Champagne Sparkling wines, dry to sweet, light bodied, used for a multitude of special celebrations. The “California Wine Suite” has been recorded on CD by the composer, available from: Musikverlag Dr. J. Butz, Siegburger Straße 73D, 53229 Bonn, [email protected] This video is illustrated by a photo presentation: "Napa Valley California", with special thanks to Michael Hofmeister.