Vite. Sulle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG скачать в хорошем качестве

Vite. Sulle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Le colline di Conegliano e Valdobbiadene presentano un paesaggio viticolo unico al mondo. Non a caso l’UNESCO Lea dichiarate patrimonio dell’umanità nel 2019. Siamo nel regno del vitigno Glera dal quale si ottiene il famoso Prosecco DOCG di Conegliano e Valdobbiadene. Abbiamo a che fare con un classico esempio di viticoltura eroica in quanto i vigneti sono ubicati in ripide colline, con pendenze che raggiungono il 100%, e tutte le operazioni devono essere eseguite manualmente. Il dispendio di manodopera é ingente e si attesta sulle 700-800 ore/ha per anno. L’operazione più dispendiosa è la vendemmia, che può richiedere fino a 150 ore/ha. Queste stupende colline sono ricoperte da vigneti frammisti a boschi e a piccoli centri abitati che nel complesso rappresentano una zona di interesse enoturistico considerevole. Nonostante si tratti di viticoltura eroica, quindi molto impegnativa e difficoltosa, quella delle colline di Conegliano e Valdobbiadene resiste e mantiene inalterata la superficie a vigneto, che si attesta su circa 8000 ha. Riccardo Castaldi