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🥔🍳 Einfaches Kartoffel-Ei-Pfannenrezept | Schnelles Hausgemachtes Gericht Dieses einfache Kartoffelgericht aus der Pfanne ist perfekt für den Alltag. Außen goldbraun, innen weich, mit Eiern, Gemüse und geschmolzenem Käse — wenig Aufwand, voller Geschmack! 🧾 Zutaten: 🥔 2 Kartoffeln 🫒 Olivenöl 🥚 3 Eier 🧂 Salz 🌶 Schwarzer Pfeffer (gemahlen) 🧄 Getrockneter Knoblauch 🌿 Bund Frühlingszwiebeln 🍅 1 Tomate 🫑 Gelbe Paprika 🌶 Paprikapulver 🥛 150 g Joghurt 🧀 80 g Käse 🌿 Petersilie (zum Bestreuen) 👩🍳 Zubereitung: • Kartoffeln reiben oder fein schneiden • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen • Kartoffeln, Eier, Gemüse, Gewürze und Joghurt hinzufügen • 5–7 Minuten bei mittlerer Hitze braten • Wenden und die andere Seite braten • 80 g Käse darauf geben • Mit Petersilie bestreuen • Weitere 2–3 Minuten garen, bis der Käse geschmolzen ist ✨ Schnell, einfach und unglaublich lecker — guten Appetit! 💬 Danke fürs Zuschauen — ich koche mit Liebe für dich! ❤️ 👍 Wenn dir das Video gefällt, freue ich mich über ein Like ✅ Abonniere @sofias_küche für noch mehr einfache & leckere Rezepte 🍴 💭 Schreib mir gern in die Kommentare, wie dir das Rezept gefallen hat 🔗 Teile dieses Gericht mit Familie & Freunden 👨👩👧👦 🌿 Bleib glücklich, gesund und genieße jeden Bissen! 😊💚 #kartoffelrezept #einfachkochen #schnellesrezept #hausgemacht #pfannengericht #vegetarisch #alltagsküche #eierrezept #gemüserezepte #kochenmachtglücklich #sofiasküche