Çilekli Pasta - Dr. Oetker скачать в хорошем качестве

Çilekli Pasta - Dr. Oetker

Pastacı kreması, çikolata parçaları ve çilek ile hazılanan pasta tarifi... Tarif için ⬇️⬇️⬇️ MALZEMELER Hamur: 1 su bardağı un 1-1,5 yemek kaşığı Dr. Oetker Dark Kakao 1 poşet Dr. Oetker Vanilinli Hamur Kabartma Tozu 4 yumurta 1,5 çay bardağı toz şeker 4-5 yemek kaşığı süt Dolgu: 1 poşet Dr. Oetker Pastacı Kreması - Pişmeli 2,5 su bardağı süt 1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti 1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt 5 adet küp şeklinde doğranmış çilek Süslemek için: 1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Gümüş İnci 1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Kalp 8-10 adet çilek 1 poşet Dr. Oetker Hazır Böğürtlenli Sos Kalıp: Kelepçeli kalıp (Ø 18 cm) HAZIRLANIŞI Ön hazırlık: Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin ve kenarını margarin ile yağlayın. Pişirme kağıdından 13x29 cm boyutlarında 2 adet şerit kesin. Bu şeritleri kalıbın kenarına yerleştirerek kenar yüksekliği oluşturun. Fırını belirtilen dereceye göre ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın. Turbo pişirme: 180 °C Hamurun hazırlanışı: Un, kakao ve vanilinli hamur kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 2-3 dakika çırpın. Sütü ilave edip kısa bir süre daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin. Pişirme süresi: Yaklaşık 30-35 dakika Fırından alın. 5 dakika sonra kalıbın kelepçesini ve kenarlardaki pişirme kağıdını çıkarıp keki soğumaya bırakın. Dolgunun hazırlanışı: Pastacı kremasını 2,5 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 1 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak 15 dakika bekletin. Süre sonunda mikserin düşük devrinde 1-2 dakika çırpın. Arada karıştırarak oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Dolgu ve şekillendirme: Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın. Soğuyan pastacı kremasını da kısa bier süre çırpıp krem şantiye ilave edin. 1 dakika daha çırpın. Kremadan üst süsleme için 3-4 yemek kaşığı ayırın. Keki üç eşit parça elde edecek şekilde enlemesine kesin. Üst kısmından çıkan katı ters çevirerek servis tabağına alın. Kremanın 1/3'ünü üzerine yayın. Küp şeklinde kesilmiş çileklerin yarısını sıralayın ve ikinci kat keki üzerine kapatın. Kalan kremanın yarısını yayın ve çilekleri sıralayın. Üçüncü kat keki kapatın. Kalan krema ile ince bir tabaka halinde pastayı kaplayın. Ayırdığınız kremayı yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Pastanın alt kısmına çerçeve şeklinde küçük yıldızlar sıkın. Üzerine de çerçeve şeklinde krema sıkın. Pastayı buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin. Süsleme ve servis: Pastayı buzdolabından çıkarın. Gümüş inci ve kalp şeklindeki pasta süsleri ile süsleyin. Bütün çilekleri pastanın orta kısmına yerleştirin. Üzerlerine hazır böğürtlenli sosu dökün ve dilimleyerek servis yapın. *Kanalımız yoruma açık değildir. Öneri ve sorularınızı musteri.hizmetleri@droetker.com.tr mail adresine gönderebilir ya da web sitemizdeki (http://www.droetker.com.tr/tr-tr/ilet...) iletişim formunu doldurarak bize ulaşabilirsiniz.