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La survenue de la Covid-19, puis l’irruption de la guerre en Ukraine ont conduit les pouvoirs publics et l’ensemble des acteurs professionnels à réinterroger en urgence les fragilités du système alimentaire français. La conférence se déroule en 4 temps : Préciser les contours de la notion de souveraineté alimentaire (vs. autosuffisance, autonomie alimentaire, dépendance) un état des lieux et évolution sur 10 ans de 30 produits représentatifs de la diversité des filières françaises selon quatre indicateurs : le taux d’auto-approvisionnement, le taux de couverture de la consommation par la production nationale, la capacité d’exportations et la dépendance aux importations (Union européenne et pays –tiers). Un focus sur quatre filières : les vins, la viande porcine, les fromages, les fruits et légumes tempérés Un focus sur la filière oléoprotéagineux et l’importance de l’autonomie protéique de la France pour l’alimentation des animaux. Retrouvez l’étude de FranceAgriMer « Souveraineté alimentaire : un éclairage par les indicateurs de bilan » à cette adresse : https://www.franceagrimer.fr/content/... Merci à l’ensemble de nos intervenants : Pierre CLAQUIN : Directeur Marchés, études et prospective (MEP) de FranceAgriMer Benjamin LAMMERT: Président de Terres Univia, vice-Président de la Fédération nationale des producteurs d’oléagineux et de protéagineux (FOP) et membre actif de la Copa Cogeca Cécile GUILLOT: Cheffe du Service Analyse économique des filières et OFPM de FranceAgriMer #SouverainetéAlimentaire #SIA2023 #Agriculture Conférence organisée, le 1er mars 2023, par FranceAgriMer à l’occasion du Salon internationale de l’agriculture ______________________________________________________ Abonnez-vous à la chaine pour retrouver toutes nos vidéos : / @franceagrimerfr8475 Suivez-nous sur nos réseaux sociaux : TWITTER : / franceagrimerfr LINKEDIN : / franceagrimer Abonnez-vous à notre newsletter pour retrouver toutes nos actus et nos publications : https://www.franceagrimer.fr/franceag...