Párizsi sertéskaraj, ahogy azt tényleg kell készíteni - BIG Spoon скачать в хорошем качестве

Párizsi sertéskaraj, ahogy azt tényleg kell készíteni - BIG Spoon

A valódi párizsi módon bundázott hússzelet receptjét mutatom be ebben a videóban. Azért nevezem valódinak, mert kicsit utánanézve, valamint tanulmányozva a hivatalos rendszerezést a kérdéskörben, arra a megállapításra jutottam, hogy bizony nagyon sokan nem azt a párizsi szeletet készítik, amit valójában takar ez a név, hogy párizsi szelet. Félreértés ne essék, a "másik verziók" is ízletesekc amiket rendre látok párizsiként elnevezve, csak éppen nem futtathatók ebben a kategóriában, hiszen más bundázási eljárásba tartoznak, mint jellemzően a tésztás bundázások (ilyen például az orly féle sörös bunda is). Plusz érdekesség, ami számomra is újdonságként hatott, hogy nem egy menza által kreált fogásról van szó. Ennek a bundázási módnak az ismerete, dokumentáltan visszanyúlik az 1930as évekig biztosan. Ajánlom ezt a párizsi módon készülő hús receptet figyelmedbe, próbáld ki, és remélem ízleni is fog. Nagyon gyors, egyszerű a technológia. Jó étvágyat hozzá! A szükséges hozzávalók (ennél pontosabban nem tudom megadni, bocsánat): sertéskaraj (amennyit meg akarsz sütni) liszt (amennyi elég az összes szelet belisztezéséhez) tojás (amennyi elég az összes szelet bevonására) só, bors ízlés szerint olaj a sütéshez (bő olajban való sütés miatt legalább 1 litert célszerű felhasználni) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- A videóban felhasznált háttérzene forrása: Markvard:   / markvard     / markvardmusic   https://creativecommons.org/licenses/... Music provided by RFM:    • Video