Скачать с ютуб Osmanlı'nın lezzetli Güllac tarifi в хорошем качестве

Osmanlı'nın lezzetli Güllac tarifi

Malzemeler; 1veya 1,5 su bardağı şeker 1,5 veya 2 litre süt 1 paket vanilya 4 çorba kaşığı hindistan cevizi 4 çorba kaşığı pudra şekeri 12 adet güllaç yaprağı -1veya 1.5 su bardağı ceviz ve fındık karışımı Yapılışı: Önce bir tencereye 1 su bardağı şekeri ve ardından 2 litre sütü koyuyoruz size çok gelirse 1,5 litre sütte koyabilirsiniz ve şekeride arttırabilirsiniz. şeker eriyince sıcakla soğuk arası duruma gelince ocağın altını kapatıp 1 paket vanilya koyup biraz çırpıyoruz. yuvarlak tepsiye önce sütlü karışımdan koyup sonra güllacın parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye yayıp şerbeti heryerine gezdiriyoruz sonra hindistan cevizi ve pudra şekerinide heryerine serpip birazda ceviz karışımdan serpip diğer tüm güllaçları aynı şekilde yapıp ortasına gelince ceviz karışımdan fazlaca koyup sonra güllaç ve diğer işlemleri koyup bitiriyoruz.en üstünede Ne arzu edersen meyva ,ceviz farketmez koyup birsaat bekletip servise hazır hale geliyor.Afiyet bal şeker olsun inşaAllah. Hayırlı Ramazanlar diliyorum. Güzel yorumlarınızı ve abone olmayı, zil sesini açmayı unutmayın efendim. Not: Güllacı hemen tüketin çünkü ceviz koyduğum için renk değişimi yapabiliyor hemde sütlü tatlı olduğu için ekşime yapabilir uzun tüketimlerde onun için buzdolabında muhafaza edelim ve tüketelim Güllacı isterseniz sadece beyaz kavrulmuş fındıkla da yapabilirsiniz ,fındık renk değişimi yapmıyor .Ben hem sevdiğim hemde çabuk tükettiğim için ceviz de koyuyorum.