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[저당] 상콤 복숭아🍑그릭요거트 소르베 만들기ㅣ키토 무설탕 아이스크림

#저당아이스크림 #그릭요거트아이스크림 #복숭아그릭요거트 🍑저당 복숭아 그릭요거트 소르베 만들기(키토 무설탕 아이스크림 레시피)🍑 [🍑복숭아조림 & 복숭아시럽 재료] 복숭아 과육 600g(복숭아 약 3개분) 물 30g 알룰로스 가루 120g 레몬즙 15g 쿠엥트로 5g(생략 가능) [🍑복숭아 조림 & 복숭아 시럽 만들기] 1. 복숭아 과육을 적당한 크기로 자릅니다 2. 큰 냄비에 복숭아, 물, 알룰로스를 넣고 한소큼 끓인 후 레몬즙과 쿠엥트로(생략가능)을 넣고 뭉근하게 될 때까지 끓여줍니다 3. 졸인 복숭아를 건져내어 식힙니다. 4. 복숭아를 졸인 물은 식혀서 시럽으로 사용합니다(취향에 따라 걸쭉해질 때까지 더 끓여줘도 좋아요) [🍑복숭아 그릭요거트 소르베 재료] 복숭아 조림 600g 복숭아시럽 30g (시럽 대신 에리스리톨 50g으로 대체 가능) 그릭요거트 400g 생크림 80g [🍑복숭아 그릭요거트 소르베 만드는 순서] 1. 모든 재료를 블렌더에 넣고 갈아줍니다 2. 용기에 담아 약 4~5시간 냉동 후, 잘게 잘라 다시 한번 블렌더에 갈아줍니다 3. 다시 용기에 담아 반나절 이상 냉동합니다 4. 드실 때에는 냉동에서 꺼내 5분 정도 실온에 둔 뒤, 두어번 뒤섞은 후 먹으면 부드럽게 드실 수 있습니다. 감사합니다!