Tartare di ricciola con crema di squacquerone e pomodori - antipasto di pesce - Saporie скачать в хорошем качестве

Tartare di ricciola con crema di squacquerone e pomodori - antipasto di pesce - Saporie

La #tartare di #ricciola con crema di #squacquerone e #pomodorini è un #antipasto gourmet da preparare ma di grande effetto. Un #piatto elegante, fresco e dai sapori equilibrati, perfetto per chi ama le preparazioni a crudo e vuole portare in tavola un tocco di creatività mediterranea. Ingredienti per 4 persone: 400 g di filetti di ricciola 12 Pomodori Ciliegino a Grappolo Sapori & Idee Conad Capperi q.b. 1 limone 150 g di Squacquerone di Romagna Sapori & Dintorni Conad Olio extra vergine d’oliva q.b. Acqua frizzante q.b. Menta q.b. 1 cipollotto Misticanza/sale/peperoncino q.b. Procedimento: Preparazione delle crema di squacquerone: 00:35 Metti il formaggio nel bicchiere di un frullatore, aggiungi la buccia di limone e un filo di olio evo, poi frulla il tutto, aggiungi dell'acqua frizzate e frulla ancora. Preparazione della ricciola: 00:57 Controlla che non ci siano spine e taglia il filetto prima a striscioline e poi a pezzetti fini e metti tutto in una boulle. Preparazione dei pomodorini: 01:18 Taglia i pomodorini in. 4 ed elimina i semi, poi taglia a cubetti molto piccoli e aggiungili alla ricciola. Condimento: 01:28 Trita finemente il cipollotto e aggiungilo alla piccola insieme a qualche foglia di menta. 01:43 Aggiungi un pizzico di sale, peperoncino, olio evo e sale, mescola il tutto e fai marinare dieci minuti. Impiattamento: 02:00 Metti la tartare condita nel piatto aiutandoti con un coppa pasta e aggiungi la crema di squacquerone dopo averla trasferita in un biberon. 02:19 Aggiungi da ultimo ii capperi e la misticanza. ✨ Una #ricettagustosa e semplice da realizzare. 🔗 Scopri tante altre curiosità e ricette sul nostro portale online al link: https://www.saporie.com 🔗 Qui trovi un'altra ricetta con la ricciola: https://www.saporie.com/ricette-degli... 🔗 Qui una ricetta con la tartare di pesce: @-degli-chef/antipasti/tartare-di-salmone-con-avocado-e-arancia Ti è piaciuta la ricetta? Lascia un like, iscriviti al canale e attiva la campanella 🔔 per non perderti altre idee gustose e creative! Siamo anche su Facebook:   / saporiecom   Seguici anche su Instagram:   / saporie   Seguici anche su Pinterest:   / saporiecom