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PANETTONE SENZA GLUTINE FARCITO CON CREMA AL PISTACCHIO-Ricetta facile panettone-Cucina dei Senza Prepariamo insieme un Panettone Senza Glutine farcito con Crema di Pistacchio, in modo davvero facile che richiede una sola lievitazione ed un metodo orientale per fare dei lievitati sofficcissimi il metodo TangZhong: grazie ad uno starter di acqua e farina (water roux) che viene cotta come una crema prima di essere incorporata nell’impasto, otterremo un Panettone Senza glutine davvero soffice. il Panettone è uno dei dolci di Natale più amati ma che la sua preparazione di solito richiede diversi passaggi e lunghe ore di lievitazione. Ho deciso di rendervela semplice e poter portare in tavola un ottimo Panettone senza glutine che vi darà soddisfazione! Il Natale si avvicina, è ora di pensare ai dolci e ai piatti per la tavola delle feste. INGREDIENTI per il Roux 250 gr di Acqua 50 gr di Farina Panriso Royaline Sicilia INGREDIENTI per l'impasto 450 gr di Farina Panriso Royaline Sicilia 250 gr di Acqua 25 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di malto di riso 1 cucchiaio di miele 100 gr di burro morbido la buccia di un'aranzia grattugiata 5 ml di rum 110 gr di uova (1 uovo intero più 3 tuorli) 𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘 🌸 𝗜𝗡𝗦𝗧𝗔𝗚𝗥𝗔𝗠 ► / cucinadeisenza 🌸 𝗙𝗔𝗖𝗘𝗕𝗢𝗢𝗞 ▶︎ / cucinadeisenza 🌸 𝗕𝗟𝗢𝗚 ▶︎ https://blog.giallozafferano.it/cucin... STRUMENTI - CUCINA » Stampi per Tortine e Crostatine: https://amzn.to/2RzpQMk » La Cocotte Casseruola: https://amzn.to/3g3JeM1 » Coltelli Zwilling: https://amzn.to/2Vd3P8z » Cestino Lievitazione: https://amzn.to/2Vg00Q4 » Taglierina intaglio Pane: https://amzn.to/2BDnwQ0 Grazie per aver guardato il mio video.Scrivi pure un commento o una domanda e sarò felice di rispondere.Se ti è piaciuto ... metti mi piace, aggiungi ai preferiti, condividi...ISCRIVITI AL CANALE!! A Presto !!