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Recette de marinade pour barbecue

Recette de brochettes de poulet mariné Calories : Pour 8 brochettes 1332 Kcal Pour 8 brochettes 800 gr de blanc de poulet 1/2 oignon 1/2 poivron vert et rouge 4 gousses d'ail 1 jus d'orange Sel, poivre 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de paprika piquant ou doux (selon votre goût) 1 cuillère à café de curcuma 1cuillère à café de cumin Huile d'olive Préparation : Marinade 5 min Faire mariner la viande pendant 3 à 6 heures Recette que vous pouvez préparer la veille pour le lendemain… Cuisson : Environ 5 à 10 min selon la taille des morceaux de poulet Préparation de la recette des brochettes de poulet mariné Pour commencer, je vais éplucher et tailler l'oignon en morceau. Éplucher et tailler l'ail. Tailler les poivrons vert et rouge en morceau. Presser un jus d'orange. Et couper les blancs de poulet en morceaux assez gros. Dans un hachoir, je vais mettre les poivrons rouges et verts, les oignons et l'ail, pour les hacher bien finement. Dans un bol, j'ai mis les morceaux de poulet et je vais verser par-dessus les légumes hachés. Ensuite j'ajoute, le sel, le poivre, le thym, le cumin, le paprika et le curcuma. Je verse le jus d'orange et je mélange bien le tout. Je filme et je mets au frigo pendant 3 á 6 heures. Une fois les morceaux de poulet bien marinés, je mélange une dernière fois le tout et je fais le montage des brochettes. Sur une plancha, je fais chauffer un peu d'huile d'olive. Une fois chaude, je cuits les brochettes pendant 5 à 10 min selon la grosseur de la viande. @davidcookingtravel  00:00 Introduction 00:17 Préparation 00:55 Hacher les légume 01:20 Mariner le poulet 02:09 Mettre au frais / Monter les brochettes 02:39 Cuisson des brochettes de poulet 03:16 Liste des ingredients