ОРЕХОВЫЕ КОСИЧКИ НА УТОПЛЕННОМ 🐳ТЕСТЕ на закваске! скачать в хорошем качестве

ОРЕХОВЫЕ КОСИЧКИ НА УТОПЛЕННОМ 🐳ТЕСТЕ на закваске!

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Какая она, идеальная выпечка? Та, что тает во рту, хрустит снаружи и поражает нежностью внутри. В этом видео я делаю именно такие ореховые косы. Секрет — в многоэтапной подготовке, холодном брожении и сбалансированной начинке. Если вы готовы к невероятному результату, который приведет всех в восторг, — вам сюда! 🔴Купить мою книгу нужно и можно здесь: https://my-bread.ru/book 🥛Молочная опара: 100 г закваски пшеничной 100% влажности 150 г молока жирности 3,2% 200 г муки пшеничной высшего сорта 🥥Начинка: 170 г грецких орехов 50 г сахара 2-3 столовые ложки панировочных сухарей (для загущения, можно без них) 150 г молока Все смешать, прогреть на слабом огне. Остудить 🍞Тесто: 100 г сливочного масла 0,5 чайной ложки соли 25 г сахара 250 г пшеничной муки высшего сорта 1 яйцо 40 г молока Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Дзен https://dzen.ru/mybread 🔴 RuTube https://rutube.ru/u/mybread/ 🔴 Телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta 🔴 Мои хлебные курсы https://my-bread.ru/school Делитесь этим видео с друзьями !    • ОРЕХОВЫЕ КОСИЧКИ НА УТОПЛЕННОМ 🐳ТЕСТЕ на з...   Станьте спонсором канала:    / @sveta_ku   Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lan... мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ [email protected] Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски    • Про закваски   ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)    • Мои эксперименты   ✓Ржаные хлеба    • Ржаные хлеба   ✓Национальные хлеба    • Национальные хлеба на закваске   ✓Ржано-пшеничные хлеба    • Ржано-пшеничные хлеба   ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)    • Мелкоштучная выпечка   ✓Пироги, пирожки на заквасках    • Пироги, пирожки на заквасках   ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки    • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки   ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)    • Формовка хлеба   ✓Советы и ответы на вопросы    • Советы и ответы на вопросы   ✓Сдобная выпечка    • Сдобная выпечка   ✓Пшеничные хлеба    • Пшеничные хлеба   ✓Обзоры инвентаря и техники    • Обзоры инвентаря и техники   ✓Багеты и батоны на закваске    • Багеты и батоны на закваске   ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки    • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые и пр...   ✓Обзоры муки и ингредиентов    • Обзоры муки и ингредиентов   ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба    • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба на з...   ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее    • На остатках закваски: кексы, блины и прочее   ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них    • Хмелевые дрожжи и выпечка на них   ✓Про опары    • Про опары   ✓Хлеб на дрожжах    • Хлеб на дрожжах   ✓Безглютеновый хлеб    • Безглютеновый хлеб