🟠 DOCE de LEITE ARGENTINO Como fazer. скачать в хорошем качестве

🟠 DOCE de LEITE ARGENTINO Como fazer.

Nesse vídeo irei explicar quando usar o creme de leite,para fazer o doce de leite Argentino. DOCE DE LEITE ARGENTINO ✅️ 2 L LEITE TIPO A ✅️ 500 G AÇÚCAR ✅️ 6 G BICARBONATO DE SÓDIO ✅️ 20 ML DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA PREPARO: EM UMA PANELA COLOQUE O LEITE E O AÇÚCAR, MEXA ATE DISSOLVER TODO AÇÚCAR. LEVE PARA O FOGO, QUANDO COMEÇAR LEVANTAR FERVURA ABAIXE O FOGO,COLOQUE O BICARBONATO DE SÓDIO E MEXA. O LEITE VAI SUBIR,ENTAO MEXA ATE ABAIXAR, QUANDO TERMINAR DE BAIXAR,AUMENTE O FOGO. NESSA HORA O LEITE VAI SUBIR UMAS 3 OU 4 VEZES,E TODA VEZ É PRECISO MEXER PARA BAIXAR. A COLORAÇAO DO LEITE VAI MUDAR DO BRANCO PARA AMARELO CLARO,DEPOIS AMARELO DOURADO, CARAMELO CLARO ATE CHEGAR NA COR CARAMELO ESCURO. ESSE PROCESSO LEVA EM TORNO DE 60 MINUTOS. PASSADO ESSE TEMPO, COLOQUE ESSÊNCIA DE BAUNILHA E MEXA. SE FOR USAR FAVA,COLOQUE NO INICIO,QUANDO O LEITE LEVANTAR FERVURA A PRIMEIRA VEZ. O PONTO DO DOCE DE LEITE ARGENTINO TRADICIONAL É QUANDO COLOCAR O DOCE NA BORDA DA PANELA, E O DOCE CAIR LENTAMENTE E PARAR NO MEIO DA PANELA SEM CHEGAR NO FUNDO. DESLIGUE O FOGO,DE A ÚLTIMA MEXIDA E COLOQUE NOS POTES. ESPERE ESFRIAR, TAMPE. PRONTO!!! 🚨IMPORTANTE: USE O CREME DE LEITE SE FOR USAR LEITE UHT,QUE É O LEITE DE CAIXINHA. GERALMENTE ESSES LEITES TEM POUCA GORDURA. POR ISSO É NECESSÁRIO USAR CREME DE LEITE. PARA CADA 1 LITRO DE LEITE DE CAIXINHAS USE 200 G DE CREME DE LEITE. GOSTOU? SE INSCREVA NO MEU CANAL!!! COMPARTILHE!!! OBRIGADA!