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Marokkanischer Couscous aus dem Thermomix mit Gemüse und Fleisch leckeres Rezept

Hallo Ihr Lieben In diesem Video zeige ich euch heute, wie Ihr diese marokkanischen Couscous mit Fleisch und Gemüse zubereiten kann.Jeder bereitet seinen Couscous ganz anderes. Heute zeige ich euch wie ich es mache. Geschmacklich ist der wirklich ein Traum, weil ich einige Gewürze benutzt habe,die das Gericht verfeinert. Ich habe meinen Couscous in einen Thermomix gedämpft. Ihr könnt natürlich jeden Topf nehmen,der einen Dampteinsatz hat. Ich hatte gerade keinen zur Hand. Das Rezept dazu: Für den Couscous brauchen wir: 500g Couscous Moyen 1 Teelöffel Salz 1 Würfel Fleischbrühe ca.1 Liter Wasser 3 Esslöffel Öl 60g Butter Für die Soße: 4 Esslöffel Olivenöl 3 Zwiebeln 1 Kilo Fleisch 300g Kichererbsen 3 Tomaten 1 Bund Petersilie 1 Bund Koriander 3 Karotten 3 Kartoffeln 1 Zucchini 1,5 Liter Wasser Gewürzen: Nach Geschmack Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1/2 Teelöffel Kumin 1/3 Teelöffel Safran 1 Teelöffel Ingwer 1 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Zimtstange 1 Würfel Fleischbrühe 1 Teelöffel Smen (gereifte Butter,könnt ihr aber auch weglassen, wenn ihr es nicht zur Hand habt) 1Esslöffel Tomatenmark Für das Topping brauchen wir: 3 Esslöffel Öl 5 Zwiebeln 50g Rosinen Jeweils 1/3 Teelöffel Salz,Pfeffer, Ingwer,Kurkuma 1/2 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Honig Gibt dem Video einen DAUMEN nach oben, wenn euch das gefallen hat und ABONNIERT mein Kanal um weiteres nicht mehr zu verpassen. Background Music: djshahmoneybeatz    / djshahmoneybeatz   #Couscous #Marokkanisches Rezept #maghrebia Cuisine