Chicha criolla super cremosa. Una bevanda cremosa e squisita.Devi provare per credere! скачать в хорошем качестве

Chicha criolla super cremosa. Una bevanda cremosa e squisita.Devi provare per credere!

La chicha venezolana es una bebida que nos trae recuerdos de la infancia y la adolescencia, cuando a la salida de la escuela, e l vendedor de chicha o “el chichero”, como se le conoce, nos esperaba para servirnos un vaso colmado de chicha con hielo, canela y leche condensada. La chicha es una cremosa preparaciòn hecha con leche y arroz cuya preparación se remonta a los tiempos antes de la llegada de Cristobal Colón a América y, en esa época, los indígenas la preparaban con maíz, raíces feculentas e incluso con frutas. Fue más tarde cuando se incorporó el arroz a su preparación. En la época moderna, cada quien adapta la receta a su gusto. Los chicheros, quienes la preparan para vender, usan una receta muy simple(por cuestiones obvias de economía), que es la que prefiero. Usando solo agua, azúcar y canela para cocinar el arroz y agregan la lehe condensada acompañada de una espolvoreada de canela solo al momento de servirla. Hay también quien, haciéndola en casa, agrega mucha leche condensada, chispas de chocolate y hasta sirope de chocolate. La receta que hoy te propongo, es la básica, esa de toda la vida, que me dio mi chichero de confianza una vez que le conté que me iba del país y que extrañaría mucho esa bebida. Si no la conoces, aquí te dejo la receta, para que la puedas preparar, y probar esta delicia del trópico, que se debe beber bien fría y ayuda a combatir el calor. Los ingredientes los encuentras en el video. *** La chicha venezuelana è una bevanda che ci riporta alla mente ricordi d'infanzia e adolescenza, quando, subito dopo la scuola, il venditore di chicha, o "el chichero", come è conosciuto, ci aspettava per versarci un bicchiere colmo di chicha con ghiaccio, cannella e latte condensato. La chicha è una preparazione cremosa a base di latte e riso che risale a prima dell'arrivo di Cristoforo Colombo in America. A quel tempo, gli indigeni la preparavano con mais, radici amidacee e persino frutta. Solo in seguito il riso fu incorporato nella sua preparazione. Al giorno d'oggi, ognuno adatta la ricetta ai propri gusti. I chicheros, che la preparano per la vendita, usano una ricetta molto semplice (per ovvie ragioni di economia), che è quella che preferisco. Usano solo acqua, zucchero e cannella per cuocere il riso e aggiungono il latte condensato accompagnato da una spolverata di cannella solo al momento di servirlo. Alcuni, quando la preparano in casa, aggiungono molto latte condensato, gocce di cioccolato e persino sciroppo di cioccolato. La ricetta che vi propongo oggi è quella base e collaudata che mi ha dato il mio fidato chichero quando gli ho detto che stavo lasciando il Paese e che quella bevanda mi sarebbe mancata molto. Se non la conoscete, ecco la ricetta per prepararla e provare questa prelibatezza tropicale, che va bevuta ghiacciata e aiuta a combattere il caldo. Potete trovare gli ingredienti nel video. #chicha #chichavenezuelan #chichadearroz #drinks #sweet #cinnamon #summer #fredddrinks #bevande #estate #bevandefredde #cannella #lattecondensato #condensedmilk #rice #riso #risobasmati #riso #ricetteconriso #ricettefatteincasa #ricettevenezuelane #chichacriolla #ricettefacili #dolce #drinks #sweet