【烘焙新手】麵粉大不同（高、中、低筋麵粉，泡打粉，自發粉）＊Happy Amy скачать в хорошем качестве

【烘焙新手】麵粉大不同（高、中、低筋麵粉，泡打粉，自發粉）＊Happy Amy

如何分辨高、中、低筋麵粉？ 泡打粉（發粉）和自發粉是一樣嗎？ 相信很多烘焙新手都會遇上以上的問題，希望這個分享可以幫到大家了解更多不同類形麵粉的用法＾＾～ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ＊更多食譜：    / amylaceouskitchen   ＊我的生活日常：   / @morehappyamy23   ＊Instagram:   / amylaceous   ＊Facebook:   / amylaceous   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 1:11 低筋麵粉 Cake flour： 1:33 中筋麵粉 All purpose flour 2:11 高筋麵粉 Bread flour 4:01 泡打粉（發粉）和自發粉的分別 低筋麵粉食譜 Cake flour recipe： 熱香餅食譜 簡單快速早餐 Pancake simple breakfast recipe:    • 熱香餅食譜 簡單快速早餐 Pancake simple breakfast...   海綿蛋糕食譜 Simple perfect Sponge Cake Recipe:    • 海綿蛋糕食譜 Simple perfect Sponge Cake Rec...   [聖誕]鹿仔曲奇食譜 Christmas Reindeer Cookies Recipe :    • [聖誕]鹿仔曲奇食譜 Christmas Reindeer Cookies...   朱古力鬆餅.蛋糕食譜 Chocolate muffins recipe:    • 朱古力鬆餅.蛋糕食譜 Chocolate muffins recipe *...   朱古力棉花蛋糕Super Soft Cotton Chocolate Sponge Cake:    • 朱古力棉花蛋糕 口感輕如棉花～ Super Soft Cotton Cho...   蛋撻 How to make Hong Kong Egg Tarts:    • 【港式】蛋撻食譜 How to make Hong Kong Egg Ta...   梳乎厘食譜 Simple Soufflé recipe:    • 梳乎厘食譜 Simple Soufflé recipe＊Happy Amy   紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake:    • ［終於］紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake ｜Amy's...   半熟蜂蜜蛋糕 Half Baked Honey Cake:    • 半熟蜂蜜蛋糕 Half Baked Honey Cake * Amy Ki...   彩虹蛋糕食譜 Rainbow Cake Recipe:    • [人人期望可達到] 彩虹蛋糕食譜 Rainbow Cake Recipe ...   忌廉杯蛋糕食譜 Cream Cupcake Recipe:    • 忌廉杯蛋糕食譜 Cream Cupcake Recipe * Amy Ki...   原味窩夫食譜 The Basic Waffle Recipe:    • 原味窩夫食譜 The Basic Waffle Recipe * Amy ...   肉桂蘋果蛋糕食譜 Cinnamon apple cake recipe :    • 肉桂蘋果蛋糕食譜 Cinnamon apple cake recipe *...   心太軟食譜 Chocolate Lava cake recipe；    • 【簡易】心太軟食譜 Chocolate Lava cake recipe＊...   中筋麵粉食譜 All purpose flour recipe： 自製薄餅食譜 Homemade Pizza recipe:    • 自製薄餅食譜 Homemade Pizza recipe＊Happy Amy   蔬菜薯餅食譜 Vegetable potato cake Recipe ：    • [人人期望可達到] 蔬菜薯餅食譜 Vegetable potato cak...   高筋麵粉食譜 All purpose flour recipe： 肉桂卷 How to make Cinnamon Rolls：    • 【低脂版】肉桂卷食譜 Low fat Cinnamon Rolls Rec...   簡易冬甩（甜甜圈） Classic donuts recipe：    • 簡易冬甩食譜（甜甜圈） Classic donuts recipe＊Hap...   泡打粉（發粉）例子： 棉花糖朱古力蛋糕食譜 Marshmallow Chocolate Mug Cake recipe 銅鑼燒 Dorayaki（多啦A夢豆沙包）:    • 銅鑼燒食譜 Dorayaki Recipe（多啦A夢豆沙包）＊Happy Amy   自發粉食譜： 自發粉整熱香餅食譜 Self Raising Flour Pancake Recipe：    • [極快] 自發粉整熱香餅食譜 Self Raising Flour Pan...