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올리브에 관한 인문학 이야기 2부

서양에서 가장 중요한 먹거리 하나를 고르라면 그건 밀일 것입니다. 지금껏 수많은 사람을 먹여 온 주식이니 의심의 여지가 없습니다. 두 번째라면 무엇일까요? 그건 올리브일 것입니다. 고대 역사가 투키디데스는 ”지중해 민족들은 올리브 나무를 재배하고 나서야 비로소 야만 상태에서 벗어나기 시작했다“고 했습니다. 그만큼 올리브는 단순한 식재료가 아니라는 것입니다. 밀이 인간의 몸을 키웠다면 올리브는 서구의 정신을 성장시켰다고 말합니다. 올리브의 기후 조건 올리브가 많이 나는 곳은? 엑스트라 버진 오일이란? 올리브를 좋아한 화가 빈센트 반 고흐 월계관이 아닌 올리브관 UN기와 미국 옥새의 올리브 뽀빠이 여친도 올리브 함께 보면 좋을 영상    • 올리브에 관한 인문학 이야기 1부. 몸을 키운 건 밀, 정신을 키운 건 올리브      • 쌀과 밀은 우리에게 어떤 영향을 끼쳤나? 심지어  MILLER씨와 BAKER...      • 맛의 역사(서양). 맛있게 먹는다는 것은 어떻게 시작되었을까      • 후추는 세계를 어떻게 바꾸었나. 그리고 유럽은 왜 후추에 집착했을까.   ---------------------------------------------------------------------- 지식브런치를 응원하는 가장 쉬운 방법 👉 https://link.coupang.com/a/cyh1DJ 기왕할 쇼핑, 쿠팡-지식브런치 제휴 링크를 이용해 주세요. 채널에 일정 수익이 발생합니다. ---------------------------------------------------------------------- '삶이 허기질 때 나는 교양을 읽는다' 3권이 출간되었습니다. 이 시리즈로는 마지막 책이 될 듯합니다. 1권은 '2023년 세종도서 우수교양부문'에 선정된 바 있습니다. 많은 응원 부탁드립니다. 도서 구매 링크 3권 https://bit.ly/4couX9n 2권 https://bit.ly/44RuVmt 1권 https://bit.ly/3tnybpW #올리브의미 #올리브문화 #올리브인문학