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濃厚！ものすごく美味しい豚バラ肉と豆腐の味噌煮込み【プロの料理人のおつまみレシピ】

簡単で絶品の豚バラ肉と豆腐の味噌煮込みの作り方を紹介です。豆腐を水切りしてさいの目にカットし、豚バラ肉を炒めて豆腐と合わせ、味噌ベースで煮込んだ一品です。味が濃厚で、おつまみにもおすすめです。 （材料） 豚バラ肉・・・200g 木綿豆腐・・・1丁 椎茸・・・・・2個 長ねぎ・・・・2/3 にんにく・・・4片 ラー油・・・・小さじ1 （合わせ調味料） 白味噌・・・・・50g コチュジャン・・小さじ1 昆布の素・・・・小さじ半分 かつおの素・・・小さじ1 鶏がらの素・・・小さじ2 水・・・・・・・300cc 料理酒・・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ3 醤油・・・・・・小さじ2 オイスターソース小さじ1 ごま油・・・・・大さじ1半 （水溶き片栗粉） 水・・・・・・・大さじ1 片栗粉・・・・・大さじ1 ↓下記から簡単に入門（登録）できます。    / @料理人マサのおつまみ道場   #豆腐レシピ #豚バラ肉レシピ #料理人マサのおつまみ道場