Я готовлю эту брокколи раз в неделю, и мой муж просит еще! Соус из брокколи с сыром скачать в хорошем качестве

Я готовлю эту брокколи раз в неделю, и мой муж просит еще! Соус из брокколи с сыром

Я готовлю эту брокколи раз в неделю, и мой муж просит еще! Соус из брокколи с сыром Рецепт сливочного соуса из брокколи и сыра 🥦🧀 Ингредиенты: 1 брокколи, разрезанная на соцветия. 1 ст. л. масла. 1 ст. л. муки. 1 стакан / 250 мл молока (теплого). 1 стакан тертого сыра чеддер 90 г (или любого плавящегося сыра). ½ ч. л. соли. ¼ ч. л. черного перца. ¼ ч. л. чесночного порошка. 1 ч. л. дижонской горчицы. Инструкции: 1. Приготовьте брокколи на пару: Отварите или приготовьте на пару соцветия брокколи в течение 4-5 минут до готовности. Слейте воду и отставьте в сторону. 2. Приготовьте сырный соус: В кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте муку, взбивая в течение 1 минуты до однородной массы. Медленно влейте теплое молоко, непрерывно взбивая, чтобы не было комочков. Готовьте в течение 2-3 минут до загустения. 3. Добавьте сыр: Уменьшите огонь до минимума, добавьте сыр чеддер, соль, черный перец, чесночный порошок и дижонскую горчицу. Перемешайте до однородной кремообразной консистенции. 4. Смешайте: Вылейте сырный соус на паровую брокколи и хорошо перемешайте. Подавайте теплым и наслаждайтесь! 🔥 Совет: добавьте сверху жареный лук-шалот/жареный лук для дополнительной хрусткости! Спасибо за просмотр. Подпишитесь на канал:    / @aromatischerezepte