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In meinem heutigen Video zeige ich euch ein schnelles und einfaches Rosenkohl-Rezept, das selbst die größten Gemüsemuffel begeistert! 🎉 Ihr glaubt nicht, wie lecker Rosenkohl sein kann! Mit einfachen Zutaten und den richtigen Gewürzen zaubert ihr in nur 15 Minuten ein tolles Gericht. Das Beste daran? Ihr müsst den Rosenkohl nicht einmal vorkochen! Wir schneiden ihn einfach in Streifen und braten ihn scharf an. Dann kommt die bunte Paprika und etwas Gemüsebrühe dazu, und schon wird unser winterliches Gemüse schön weich und cremig. Mit einer Prise Salz, Pfeffer, Muskat und Honig verfeinern wir das Ganze. Und wenn ihr Lust auf eine besondere Note habt, fügt einfach ein bisschen Sojasauce hinzu – das gibt dem Rosenkohl einen tollen asiatischen Twist! Das Rezept ist perfekt als Beilage zu Kartoffeln, Nudeln oder einfach pur. Ihr werdet sehen, wie schnell und einfach es ist! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und freue mich schon auf euer Feedback! Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Zutaten: 750 g Rosenkohl 2-3 EL Butterschmalz oder Öl 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 150 ml Gemüsebrühe oder Wasser Salz und Pfeffer nach Geschmack Etwas Muskat 1 TL Honig oder Agavendicksaft 1 EL Kräuter (z.B. italienische Kräuter, Kräuter der Provence) 2-3 EL Sojasauce (optional) ½ Bund Petersilie (optional) Kochanleitung: 1. Rosenkohl vorbereiten: Schneidet die holzigen Enden des Rosenkohls großzügig ab, damit die äußeren Blätter fast von alleine abfallen. 2. Rosenkohl schneiden: Schneidet den Rosenkohl in feine Streifen. 3. Anbraten: Erhitzt 2-3 EL Butterschmalz in einer Pfanne und bratet den Rosenkohl scharf an (ca. 5-8 Minuten) unter gelegentlichem Rühren. 4. Paprika hinzufügen: Schneidet die gelbe und grüne Paprika in Streifen und gebt sie zum Rosenkohl. 5. Dämpfen: Löscht alles mit 150 ml Gemüsebrühe oder Wasser ab und dämpft das Gemüse bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten. 6. Würzen: Verfeinert mit Salz, Pfeffer, Muskat, Honig und den Kräutern. 7. Optional: Gebt die Sojasauce hinzu, wenn ihr eine asiatische Note möchtet. Mit gehackter Petersilie garnieren und genießen! Guten Appetit! 🍽️❤️ Abonniere meinen Kochkanal, um keine leckeren Rezepte und Kochideen zu verpassen: / @rezepteschnelleinfach773 Wenn Dir das Video gefallen hat, 👍 BEWERTE DAS VIDEO mit einem 👍 oder schreibe mir einen Kommentar oder schicke mir einfach ein Smiley, ich werde mich riesig freuen! 📢 Teile dieses Video in sozialen Netzwerken, um das Rezept nicht zu verlieren. Siehe auch andere leckere Rezepte: Dieses Rosenkohl Rezept ist so lecker, dass ich den jeden Tag mache! Rosenkohl in cremiger Soße • Dieses Rosenkohl Rezept ist so lecker, das... Rosenkohl Kartoffel Pfanne • Dieses Rosenkohl Rezept ist so lecker, das... Gebratener Rosenkohl karamellisiert in der Pfanne • Dieser Rosenkohl in der Pfanne ist so leck... Rosenkohl Kartoffel Pfanne in weißer cremiger soße • Die Kartoffel Rosenkohl Pfanne in cremiger... Beste Rosenkohl Rezepte • Der Rosenkohl Auflauf ist so lecker, dass ... #rosenkohl #vegetarisch #rosenkohlrezepte #RosenkohlRezept #SchnelleKüche #Gemüserezepte #EinfachKochen #GesundeErnährung #LeckereRezepte