Chay - Món chay lành mạnh cho người mới bắt đầu скачать в хорошем качестве

Chay - Món chay lành mạnh cho người mới bắt đầu

Những bửa cơm chay sẽ là những lựa chọn cho thực đơn lành mạnh hơn. Nhà mình đang dùng cơm chay 1 tuần 1 ngày. Hôm nay sẽ là những món đơn giản bao gồm rau củ, đậu hủ, váng đậu và nấm khô. CÀ TÍM KHO NẤM 500g cà tím 30g nấm rơm khô 2mc dầu 2mc sả bầm 4mc nước tương 2/3 mc hạt nêm 3mc nước lọc Kho lửa nhỏ, thêm đậu phọng rang tùy thích ĐẬU HỦ SỐT CÀ CHUA 3 trái cà chua (cà chua Đà Lạt) 1 mc dầu 1/2mc đường 1/2 mc hạt nêm 2mc tương ớt Rim mềm cà, cho 500g đậu hủ chiên (nên trụng qua nước sôi nếu mua đậu hủ chiên sẵn). Tiếp tục rim 15 phút lửa nhỏ. HỦ TIẾU XÀO VÁNG ĐẬU 50g váng đậu khô, rửa kỹ ngâm nở 200g hủ tíu, rửa sạch 700g rau củ tùy thích (mình dùng bắp cải trắng và cải ngọt) Xào rau với dầu ăn, nêm 1/2 mc hạt nêm 1mm nước tương 2mc tương ớt Rau chín thì xào váng đậu, váng đậu chín thì xào hủ tiếu. Cách làm này nhanh gọn, không cần trụng rồi trộn. Hôm nay mình có ăn kèm củ cải muối rim nước tương (mong là lần sau mình sẽ chia sẽ công thức hoàn chỉnh). Hy vọng các bạn thích công thức hôm nay mình chia sẽ và có thêm lựa chọn các món ăn cho bửa cơm gia đình.