Video Ricetta - I ravioli del plin di Lidia Alciati e il Nebbiolo d'Alba Doc Duchessa Lia скачать в хорошем качестве

Video Ricetta - I ravioli del plin di Lidia Alciati e il Nebbiolo d'Alba Doc Duchessa Lia

Uno dei più celebri piatti piemontesi: i ravioli del plin. La ricetta tratta da un mito della cucina locale, Lidia Alciati. Le mani di uno chef d'eccezione: Luca Zecchin del ristorante Guido da Costigliole, all’interno del Relais San Maurizio di Santo Stefano Belbo. Duchessa Lia presenta il primo video dedicato ai capolavori della cucina piemontese, illustrati e cucinati dai grandi nomi della ristorazione di Langhe, Roero e Monferrato. Ricette esclusive e maestri esclusivi, che vi guideranno passo passo nella realizzazione del piatto perfetto, abbinato, naturalmente, a un vino Duchessa Lia. Questa è la volta dei celebri ravoli del plin secondo la ricetta che ci ha lasciato la più celebre cusinera della Langhe, la compianta Lidia Alciati. Il piatto, eseguito da Luca Zecchin è un vero capolavoro di semplicità e gusto. Abbinamento ideali il Nebbiolo d'Alba Doc di Duchessa Lia, vino armonico e strutturato, dal sapore intenso ma sempre elegante, con note speziate e profumi di frutta rossa e viola.