"جب چکن ملے دیسی مصالحوں سے – بنے لاجواب اچاری چکن| Achari Chicken Recipe | Achar Gosht recipe скачать в хорошем качестве

"جب چکن ملے دیسی مصالحوں سے – بنے لاجواب اچاری چکن| Achari Chicken Recipe | Achar Gosht recipe

INGREDIENTS .... Chicken 1 kg Onion 2 Chopped Large Yogurt 1 cup Tomatoes puree 1 cup Fennel seeds 1tbsp fenugreek seeds tbsp black seeds 1tbsp coriander seeds tbsp Cummin Seeds tbsp Salt to taste Turmeric powder 1tsp Red pepper powder 1tsp Green chilies 7-8 Oil Half cup اچاری چکن ایک مصالحے دار اور ذائقے دار پاکستانی/بھارتی ڈش ہے جو اچار (پکلس) کے مصالحوں سے تیار کی جاتی ہے۔ یہ عام طور پر دوپہر یا رات کے کھانے میں روٹی، نان یا چاول کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔ یہاں ہے ایک آسان اور مزیدار اچاری چکن کی ریسیپی: 🌶️ اچاری چکن کی ترکیب اجزاء: چکن – 1 کلو (8-10 ٹکڑے) دہی – 1 کپ پیاز – 2 عدد (باریک کٹی ہوئی) ٹماٹر – 2 عدد (باریک کٹے ہوئے یا پیسٹ بنا لیں) لہسن ادرک پیسٹ – 2 کھانے کے چمچ نمک – حسب ذائقہ ہلدی – 1 چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر – 1 کھانے کا چمچ ہری مرچ – 4 سے 6 (لمبائی میں کٹی ہوئی) زیرہ – 1 چائے کا چمچ کلونجی (پیاز کے بیج) – 1 چائے کا چمچ سونف – 1 چائے کا چمچمیتھی دانہ – 1/2 چائے کا چمچ لیموں کا رس – 2 کھانے کے چمچ تیل – 1/2 کپ ترکیب: اچاری مصالحہ تیار کریں: ایک پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں۔ اس میں زیرہ، کلونجی، سونف، رائی دانہ، اور میتھی دانہ ڈال کر بھون لیں جب تک خوشبو آئے (تقریباً 30 سیکنڈ)۔ چکن پکانا: الگ دیگچی میں تیل گرم کریں اور پیاز سنہری کریں۔ لہسن ادرک پیسٹ ڈال کر بھونیں۔ اب اس میں ٹماٹر، نمک، ہلدی، لال مرچ اور دہی ڈال کر اچھی طرح بھونیں جب تک مصالحہ تیل چھوڑ دے۔ چکن ڈال کر اچھی طرح مصالحے میں بھونیں (10-15 منٹ)۔ اچاری مصالحہ شامل کریں: اوپر سے وہ بھونا ہوا اچاری مصالحہ ڈالیں۔ ہری مرچ، لیموں کا رس یا سرکہ ڈال کر دم پر رکھ دیں (10-15 منٹ)۔ گرما گرم اچاری چکن کو ہرے دھنیے کے ساتھ گارنش کریں اور نان یا چاول کے ساتھ پیش کریں۔ #chicken #Acharichicken#achargosht #easyrecipe #quickrecipe #chickenrecipe