Курица с рисом в одной кастрюле 🍗🍚 Вкус ресторанного блюда за считанные минуты скачать в хорошем качестве

Курица с рисом в одной кастрюле 🍗🍚 Вкус ресторанного блюда за считанные минуты

Курица с рисом в одной кастрюле 🍗🍚 Вкус ресторанного блюда за считанные минуты 📝 Ингредиенты (с возможностью добавления других ингредиентов): ½ кг куриной грудки, нарезанной кубиками среднего размера 1 ч. л. соли (или по вкусу) 1 ч. л. паприки ½ ч. л. молотого имбиря ½ ч. л. чесночного порошка ½ ч. л. лукового порошка ½ ч. л. черного перца 1 ст. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. соевого соуса 1 кубик сливочного масла 1 ст. л. растительного масла 1 средняя луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, измельченные 2 моркови, нарезанные ломтиками ½ стакана горошка Смесь болгарского перца (по ½ каждого цвета) 2 стакана риса басмати ½ ч. л. куркумы 1 ч. л. приправы для курицы Щепотка шафрана Горячая вода: на каждый стакан риса — 1½ стакана воды 🧑‍🍳 Способ приготовления: 🧑‍🍳 Приготовление: 1. Нарежьте полкилограмма куриных грудок кубиками среднего размера, не слишком крупными и не слишком мелкими. 2. Положите курицу в миску и добавьте 1 чайную ложку соли (или по вкусу), 1 чайную ложку паприки, ½ чайной ложки имбирного порошка, ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки лукового порошка, ½ чайной ложки черного перца, 1 столовую ложку кукурузного крахмала и 2 столовые ложки соевого соуса. 3. Хорошо перемешайте курицу, чтобы она покрылась маринадом, и оставьте на одну минуту. 4. Нагрейте широкую сковороду на сильном огне, добавьте кубик сливочного масла и 1 столовую ложку растительного масла. Дайте им хорошо прогреться. 5. Добавьте курицу и распределите ее по сковороде. Не перемешивайте первые две минуты, затем перемешивайте, пока она не подрумянится. 6. Переложите курицу на тарелку и отставьте в сторону. 7. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанную среднюю луковицу в течение одной минуты. 8. Добавьте два измельченных зубчика чеснока и обжаривайте до появления аромата, но не до образования румяной корочки. 9. Добавьте две нарезанные моркови, полстакана горошка и по половине болгарского перца каждого цвета и обжаривайте около пяти минут. 10. Добавьте две чашки промытого и хорошо обсушенного риса басмати (не замоченного) и перемешайте с овощами. 11. Добавьте соль по вкусу, пол чайной ложки куркумы, чайную ложку приправы для курицы и щепотку шафрана, хорошо перемешайте. 12. Добавьте 1,5 стакана горячей воды на каждую чашку риса и при необходимости отрегулируйте количество соли. 13. Варите рис на сильном огне около пяти минут, не помешивая. 14. Верните курицу в рис и аккуратно перемешайте один раз. 15. Посыпьте щепоткой шафрана, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне, пока рис не сварится. 16. Для более насыщенного вкуса и равномерного приготовления можно запечь в духовке около получаса вместо приготовления на плите. #БыстрыеБлюда #БлюдаВОднойКастрюле #БыстроеГотовление #БюджетноеРецепты #ДомашняяГотовка #ПростыеРецепты #РисИКурица Курица с рисом в одной кастрюле, приготовленная легко и быстро, идеально подходит для занятых дней без лишних хлопот. Этот рецепт подарит вам вкус ресторанного блюда, а советы и секреты помогут сохранить рис рассыпчатым, а курицу нежной. Идеально подходит для ифтара в Рамадан или быстрого обеда для тех, кто ищет практичные и бюджетные блюда.