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銀座の高級寿司屋に行ってみた【鮨 昇】2名総額 54,670円

鮨 昇　～すし のぼる～ 東京都中央区銀座7-12-4 友野本社ビル B1F おまかせコース 23,000円 2025年6月に訪店 当日電話をしたらカウンター席が空いていたのでうかがいました お店に着いた時も、予約時の電話対応も含め、若い男性の方が優しく対応してくれました 銀座のお寿司屋さんと聞くと敷居が高そうな感じがしますが、大人の街「銀座」は、人間的にも大人で、やさしい街でもあります カウンターはＬ字型で12席ありました 客層は男性客1人、外国人観光客男女2人、男性1人女性2人の３人組、そして私たち２人でした それぞれに１席ずつスペースがあり居心地がよかったです おしぼりは冷たく夏の暑さにうれしかったです ちなみに料理終わりに出してくれたおしぼりは温かくて癒されました 料理は決められた時間に全席一斉にスタートする形ではなく、それぞれ席に着いた時点から始めてくれます 夕食は「おまかせコース　23,000円（税込）」の１種類 苦手な食材がないか尋ねられた後、料理は始まります 飲み物は、生ビール(エビス)、ハイボール(越百)、緑茶２杯を頼みました 支払総額は、２名で54,670円でした 滞在時間は120分ほどです 大将は若い方でした お店も2022年にオープンした新しいお店です 店内にはうっすらとジャズが流れて雰囲気が良く、店員さんの人柄もいいので、一人で来ても、誰かと来ても居心地がいいと思います 料理を出す順番は、つまみが終わった後に握りではなく、つまみ握り握りつまみなどランダムに出てきます お腹が空いているうちに食べてもらいたい握りもあるという配慮からみたいです 確かにこの出し方の方がほうが食べやすかったです お店は清潔感があります 服装については厳しいドレスコードはないかもしれません 日本人の男性はジャケットなど着ていましたが、外国人観光客の方はTシャツとか自由でした お寿司は箸で食べても、手で直接食べても問題ありません タレがついているので、醤油をつけなくても大丈夫です 初めての方でも入りやすいお店だと思います お酒の種類が豊富なので、美味しいお酒と美味しい料理を味わいたい方にオススメのお店です 料理一覧 冬瓜と海老そぼろ冷製餡かけ アオリイカの握り アジの握り 中トロの握り カツオとヒラメの刺身 黒ムツの握り ホッキ貝の握り 漬けマグロの握り のどぐろの焼き物 ホタテの握り コハダの握り 子持ち昆布とじゅんさいと山芋の酢の物 甘エビの握りの黄身醤油とトリュフ掛け 大トロの握り 新レンコンと海老のしんじょうとししとう ザーサイの漬物 ウニの握り アナゴの握り たまご マグロの中落とウニの手巻き みそしる 坊ちゃんカボチャと紅秀峰さくらんぼ 全２２品 ごちそうさまでした チャンネル登録をよろしくお願いします #銀座 #寿司 #昇