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Heute koche ich für Euch den leckersten Herbst-Salat, den ich je gegessen habe. Mit Kürbis aus dem Ofen, Granatapfel und Quinoa. | Meine Messer, Scheren und das Kochbuch gibt's hier: www.felicitasthen.de/shop | / felicitasthen Schreibt mir doch Eure Rezept-Ideen in die Kommentare und DANKE, dass Ihr mit dabei seid! Schnitt und Kamera: Sören Linke und Niklas Grunwald Salat Hokkaido Kürbis aus dem Ofen (ca. 20 Min bei 200 Grad) 1/2 Granatapfel Minze Petersilie 150 g Quinao in Gemüsebrühe gekocht Fetakäse 70 g Haselnüsse geröstet 1 bis 2 Schalotten Dressing Tahini, Ahornsirup, Zitronensaft, Salz