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“감바스 알 아히요” 🧑🍳“레시피”🧑🍳 재료: 새우 8마리, 깐마늘 10개, 통후추 10알, 올리브오일 200ml, 썬드라이 토마토 50g, 그린올리브 50g, 고추가루 1/2ts, 미니 바질 5g, 치킨스톡 1/2Ts, 바케트 슬라이스 5개 1. 마늘과 썬드라이 토마토는 반으로 잘라 준비한다. 2. 통후추는 칼등을 사용해 으깨 놓는다. 3. 새우는 손질해 머리와 살을 분리해 수분을 제거한다. 4. 올리브 오일을 약간 넣어 바케트를 앞뒤로 노릇하게 구워 준비한다. 5. 바케트를 구웠던 팬에 나머지 올리브오일, 마늘을 넣어 노릇하게 조리한다. 6. 통후추, 고추가루, 새우 머리를 넣고 향을 뽑아낸다. 7. 새우살, 썬드라이 토마토, 올리브를 넣고 30초 볶아 치킨스톡, 바질을 넣고 완성한다. ⚽️공격수셰프의 모든 정보는 여기서 확인 ▶ https://litt.ly/striker_chef