Vendre ses boulangeries 100 millions et devenir le patron de la food de Starbucks - Pascal Rigo скачать в хорошем качестве

Vendre ses boulangeries 100 millions et devenir le patron de la food de Starbucks - Pascal Rigo

#433 - Pascal Rigo - Boulanger - Vendre ses boulangeries 100 millions et devenir le patron de la food de Starbucks Pascal Rigo est passé de directeur du département Food chez Starbucks à la plus petite cuisine de France fière de ses 25m2. il s’attaque à un marché qui le fascine : les États-Unis. Pascal s’installe sur la côte Ouest et lance « La Boulange », qui est ensuite rachetée par Starbucks pour 100 millions de dollars. Il contribue ensuite à l’explosion du CA de la branche Food chez Starbucks, qui passe de 1 à 6 milliards de dollars en cinq ans. Sa recette magique repose sur des ingrédients d’exception, une créativité hors pair et la bienveillance. ▶️ Retrouvez tout ce dont on a parlé sur la fiche de l'épisode : https://www.gdiy.fr/business/pascal-r... Les épisodes sont diffusés sur YouTube trois jours après la sortie sur les plateformes audio, n’hésitez pas à vous abonner à Génération Do It Yourself sur Spotify, Apple Podcast, Deezer, YouTube Music (etc.) pour les écouter en avant-première. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TIMELINE : 00:00:00 : L'ambiance magique de la boulangerie 00:13:39 : Les trois piliers d'un bon commerce 00:20:03 : Qu'est-ce qu'un bon boulanger ? Et l'importance des ingrédients 00:30:58 : Ouvrir la plus petite boulangerie de France : créativité et proximité avec le client 00:43:02 : La réalité du métier et comment rester abordable 00:55:34 : Les secrets pour dupliquer son business 00:59:55 : Comment Starbucks est devenue une habitude chez des millions de personnes 01:09:54 : Passer de 1 à 6 milliards en 5 ans avec un produit de qualité 01:22:57 : Un orphelin en vadrouille : entre grandes franchises parisiennes, Moyen-Orient et US 01:34:19 : La création de sa première boulangerie sur la côte ouest 01:44:42 : Vendre 100 millions à Starbucks puis les rejoindre pour changer la donne 02:12:48 : Comment intégrer une grosse boîte et avoir rapidement de l'impact 02:20:22 : Le livre à lire à tout prix --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ▶️ Site : https://www.gdiy.fr ▶️ Newsletter : https://www.gdiy.fr/mail GDIY sur les réseaux : ▶️ TikTok :   / mattintouch   ▶️ Instagram :   / gdiypodcast   ▶️ Twitter :   / gdiypodcast