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♥ Thermomix® TM5 - Zitrönchen nach Oma Rosi ♥

Mit Worten kaum zu beschreiben, WIE unfassbar soft und saftig dieser Kuchen ist. Ich habe ehrlich gesagt noch NIE so einen tollen Zitronenkuchen gegessen. Der beste Zitronenkuchen ever! (Mein Amazon Shop für viele Koch- und Backutensilien und Zubehör für den Thermomix: https://amazon.de/shop/thermifee) Und hier findet Ihr dieses unfassbar tolle Rezept: 250 g Zucker Schale von 2 Bio-Zitronen Beides in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren. 4 zimmerwarme Eier 160 g Sonnenblumenöl ..... dazugeben und 30 Sekunden/Stufe 5 vermischen! 300 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Tütchen Backpulver (Schuss Vanilleextrakt oder 1xVanillezucker) 180 g zimmerwarme Milch 80 g Zitronensaft, frisch gepresst ... ebenfalls in den Mixtopf geben und erneut 30 Sekunden/Stufe 5 luftig cremig vermischen. Teig in eine Guglhupfform geben - beispielsweise die Kranzform von Pampered Chef ( https://holtz.shop-pamperedchef.de/sh...) und in den auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorgeheizten Backofen geben (auf ein Gitterrost stellen - mittig einschieben). Backzeit: zwischen 40 und 50 Minuten (bitte mit Sichtkontakt UND Garprobe mit Holzstäbchen machen) Kuchen nach 5 Minuten Ruhezeit in der Form auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Für den Zuckerguss: 200 g Puderzucker 30 g Flüssigkeit (z.B. Zitronensaft und/oder Wasser) von Hand vermischen und über den Kuchen gießen. Gut trocknen lassen!!! Die tollen Produkte von Pampered Chef findet Ihr in meinem Online Shop: https://holtz.shop-pamperedchef.de/sh... Und meine Thermifee Homepage befindet sich hier: www.thermifee-das-original.de Auf meiner Facebook Seite findet Ihr immer tolle Rezeptideen und Infos rund um den Thermomix:   / thermifee