No se corta más jamón porque faltan profesionales | Conversación con Jorge Díaz Borreguero | T1 · E2 скачать в хорошем качестве

No se corta más jamón porque faltan profesionales | Conversación con Jorge Díaz Borreguero | T1 · E2

Este episodio forma parte de La Veta Conversa, el podcast de La Veta Jamón School. En este segundo episodio conversamos con Jorge Díaz Borreguero, cortador profesional con más de 20 años de experiencia, fundador de Art d’Corte y clasificado para la final del Campeonato de España 2026, sobre el oficio del corte desde dentro. Hablamos de vocación, formación, competición y de cómo la disciplina técnica marca la diferencia en el trabajo diario. Una conversación que une pasión, exigencia y respeto por el producto. ▶️ Si quieres entender qué diferencia a un cortador profesional de alto nivel, este episodio es para ti. Temas clave: corte profesional · competición · formación técnica · eventos · excelencia · cultura del jamón La Veta Jamón School · Donde la pasión se convierte en profesión. #LaVetaJamónSchool #LaVetaConversa #CorteDeJamón #Jamón #CampeonatoDeEspaña #FormaciónProfesional #CulturaDelJamón