Babka Wielkanocna zista скачать в хорошем качестве

Babka Wielkanocna zista

Babka wielkanocna – tradycja świąteczna Prawie każda rodzina w Polsce cieszy się tradycyjną babką na wielkanocnym na stole. Zwykle mały kawałek babki lub mini wersja ciasta jest wkładana do wielkanocnego koszyka wraz z pisankami, wędliną, solą i chlebem. Pokarmy są błogosławione w Wielką Sobotę, a spożywane na śniadanie w Niedzielę Wielkanocną. Babkę wielkanocną łatwo rozpoznać po charakterystycznym otworze na środku i grubej warstwie lukru na zewnątrz. Swoim bogatym zdobieniem zdaje się podkreślać, że oto kończy się okres Wielkiego Postu. Babka zista to tradycyjny, śląski rodzaj wypieku, który do dnia dzisiejszego wytwarzany jest w okolicach wsi Żyrowa w województwie opolskim. O silnym związku babki zistej ze Śląskim Opolem świadczy wpływ niemieckiej kuchni na kuchnie śląską, co zauważyć można w nazewnictwie potrawy. Powszechnie używana nazwa babki „sista” lub „zista” pochodzi od języka niemieckiego „Süste” i oznacza – słodka.