Раскрытие пищевой матрицы скачать в хорошем качестве

Раскрытие пищевой матрицы

Еда — это больше, чем сумма её составляющих. Питательные вещества в добавках действуют иначе, чем те же самые питательные вещества в цельных продуктах. Способ упаковки, связывания и обработки этих питательных веществ — всё это влияет на то, что известно как пищевая матрица. В этом выпуске программы «О питании» мы беседуем с Салли Камминс, зарегистрированным диетологом и старшим вице-президентом по вопросам питания в Национальном молочном совете. Она рассказывает о научных основах пищевой матрицы молочных продуктов и объясняет, как вы можете увидеть её действие в повседневных продуктах питания. Подпишитесь (https://links.e.response.mayoclinic.o..., чтобы получать электронные письма от Mayo Clinic Press. Найдите нас онлайн на сайте Mayo Clinic Press (https://mcpress.mayoclinic.org/podcas..., где вы найдете больше статей, подкастов и книг о здоровье и благополучии. У вас есть отзывы, вопросы или предложения по темам? Напишите нам по адресу mcppodcasts@mayo.edu (mailto:mcppodcasts@mayo.edu).