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💙 La meilleure recette de Béchamel sans grumeaux et inratable 🎥 RETROUVE MOI ICI : https://linktr.ee/didier.lavergne37 🧑🍳 Matériel : une casserole inox contenance 1 litre, un fouet, une maryse. 🧑🍳 Ingrédients : ➥ 40 g de beurre (à faire fondre) ➥ 40 g de farine ➥ 1/2 litre de lait entier ou demi-écrémé. 00:00 histoire de la béchamel 00:07 le matériel et la liste d'ingrédients 00:53 fabrication du roux blanc 01:20 le secret qui évite les grumeaux 01:43 la cuisson de la béchamel 02:02 l'utilisation et les déclinaisons 💙 BIENVENUE SUR : ÉCOUTE ET CUISINE Le podcast où on cuisine ensemble, les mains libres ! 🎙️ Nouvel épisode chaque vendredi à 11h. 🎁 VOTRE CADEAU : Gagnez 2h par semaine en cuisine 👇 [Lien Drive] 🏠 CHEF À DOMICILE (Indre-et-Loire - 37) Vous habitez Tours ou ses environs ? Je cuisine chez vous ! ✅ Repas frais & sur-mesure (Avantage CESU : 50% crédit d'impôt). 📫 Contact : didier.lavergne37@gmail.com | 📞 06.60.79.67.10 🔗 REJOIGNEZ LA TABLÉE : 👉 Tous mes liens (WhatsApp, Insta, Facebook) : https://linktr.ee/didier.lavergne37 🔔 Abonnez-vous à la chaîne : / @dicuisto37 #CuisineMaison #RecetteTraditionnelle #PodcastCuisine #AstucesDeChef #DiCuisto37 #ApprendreLaCuisine #CuisineTerroir#bechamel