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Terça na Cozinha: Queijos veganos - Mussarela temperada (16/04/24)

MUSSARELA TEMPERADA INGREDIENTES: 1 1/2 xícara de mandioca cozida 1 xícara de água filtrada 1/2 xícara de polvilho doce 1/2 xícara de polvilho azedo 1/2 xícara de azeitona verde fatiada 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de orégano 1/4 xícara de óleo de coco sem sabor 1 1/2 colher (chá) de sal MODO DE PREPARO: Em uma panela, cozinhe bem a mandioca, amasse e coloque no liquidificador com a água, o óleo, o sal e bata bem até ficar bem liso, acrescente o polvilho, o limão e bata novamente. Em uma panela, transfira essa mistura, acrescente o orégano, a azeitona, misture em fogo médio e mexa até desprender do fundo da panela. Quando der o ponto, transfira para um recipiente e deixe esfriar na geladeira por 2 horas, desenforme e deixe na geladeira em um prato sem cobrir por pelo menos 8 horas. Exibido na TV Novo Tempo de segunda a sexta às 16:00 e reprise às 08:30. Acesse nosso blog: http://www.novotempo.com/vidaesaude Curta nossa página: http://fb.com/VidaeSaude.NT Siga nosso Instagram: @vidaesaudent Estudo Fique leve: https://cursos.novotempo.com/fiqueleve/ Atendimento psicológico: www.novotempo.com/queroconversar Links úteis: https://keepo.io/vidaesaudent/