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Cómo hacer 4 Conservas Imperdibles | Receta Rápida

Cómo hacer 4 Conservas Imperdibles: ¡Elige la que más te guste! Síguenos en nuestras redes para ver más recetas!   / tastemadees     / tastemadees   Conserva de Berenjenas INGREDIENTES: 1 berenjena 1 taza vinagre de manzana 1 taza agua 2 cdas. de sal gruesa 1 cda. de ají molido 1 cda. de oregano C/n aceite oliva Ajos machacados Granos de pimienta PREPARACIÓN: Pelar la berenjena y cortar en rodajas medianamente gruesas. Acomodar en un colador con sal gruesa, Dejar que larguen líquido, lavar. Hervir 1 taza vinagre y 1 taza agua, volcar las berenjenas y cocinar 3/4m. Acomodar en frascos con ajo chafado, los condimentos, aceite de oliva y granos de pimienta. Guardar. -Conserva de Ajies INGREDIENTES: ½ kg. de ajies 1 cda. de pimienta grano ajos machacados Laurel C/n vinagre de alcohol C/n agua C/n sal gruesa PREPARACIÓN: Hervir vinagre con sal y agregar los ajíes cortados en cubos medianos hasta que ablanden. Retirar. En un frasco acomodar los ajíes, el ajo, hojas de laurel, y unos granos de pimienta. Verter el líquido de cocción tibio en el frasco. Guardar -Conserva de Pickles INGREDIENTES: 1 zanahoria 2 cebollas moradas chicas 1/2 taza de coliflor (cortado en rodajas finas) C/n granos pimienta Hojas de laurel Sal gruesa PREPARACIÓN: Cortar la zanahoria en ruedas la cebolla en tiras anchas y separar el coliflor en pedazos medianos. Hervir en agua y vinagre con laurel, granos de pimienta. Guardar en frascos. -Conserva de tomates secos INGREDIENTES: 200 gr. de tomates secos 3 ajos chafados 1 rama de tomillo 1 rama de romero Granos de pimienta C/n oliva PREPARACIÓN: Hidratar los tomates con agua caliente. Retirar. Pasar a un frasco con ajo, hierbas y tapar con oliva. Guardar