గోంగూర పచ్చడి|ఆంధ్ర గోంగూర పచ్చడి скачать в хорошем качестве

గోంగూర పచ్చడి|ఆంధ్ర గోంగూర పచ్చడి

గోంగూర పచ్చడి కి తయారీ విధానం. గోంగూర పచ్చడి కి రెండు కట్టలు గోంగూర 15 మిర్చి ఉప్పు ఒక స్పూన్ ఒక స్పూన్ జీలకర్ర గోంగూరను శుభ్రంగా గోంగూరని శుభ్రంగా వలచి పెట్టుకుని వాటర్ లో మట్టి లేకుండా కడిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి స్టవ్ ఆన్ చేసుకొని పాన్ పెట్టుకోవాలి ఇందులో కొద్దిగా ఆయిల్ వేసి పది ఎండుమిర్చి వేసి మీడియం ఫ్లేమ్ లో వేయించుకోవాలి తర్వాత ఇందులోనే ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర వేసి వేయించుకోవాలి ఇదంతా వేగిన తర్వాత ఒక ప్లేట్ లోకి తీసేసుకోవాలి తర్వాత ఇందులోనే నాలుగు స్పూన్లు నూనె వేసుకుని వల్చి పెట్టుకున్న గోంగూరని ఇందులో వేసి మగ్గించుకోవాలి గోంగూరని చల్లారనివ్వాలి తర్వాత ఎండుమిర్చి జీలకర్ర ఉప్పు మిక్సీ వేసుకోవాలి. పౌడర్ అయిన తర్వాత ఇందులోనే గోంగూరని వేసి ఒకసారి మిక్సీ వేసుకోవాలి. తరువాత తాలింపు వేసుకోవాలి తాలింపు కోసం స్టవ్ ఆన్ చేసుకొనిపాన్ పెట్టుకుని ఆయిల్ వేసుకొని కొద్దిగా ఫోర్ స్పూన్స్ ఇందులోనే కొద్దిగా ఆవాలు కొద్దిగా కరివేపాకు కొద్దిగా వెల్లుల్లి రెబ్బలు ఒక పెద్ద సైజు ఆనియన్ ముక్కలుగా కట్ చేసి వేసుకోవాలి. లైట్ గా ఇదంతా వేయించుకోవాలి తర్వాత ఇందులోనే మిక్సీ వేసుకున్న గోంగూరని వేసి అయిదు నిమిషాలు మీడియం ఫ్లేమ్ లో ఉడకనివ్వాలి ఇంతే ఆంధ్ర స్టైల్ గోంగూర పచ్చడి రెడీ అవుతుంది