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---Bolognese classico--- Hallo ihr Lieben! Heute machen wir uns ein klassisches, und typisches italienisches Gericht das wohl jeder kennt. Wir machen es ständig, vor allem für unsere Kinder, denn es liebt auch fast jeder: die Bolognese Sauce. Wir machen es so wie man es eigentlich machen sollte, nämlich mit sehr langer Einkochzeit bei geringer und gleichbleibender Temperatur unter ständiger Bewegung. So kochen wir uns heute eine klassische Bolognese mit dem Slow Cooking Modus des TM6 über 4,5 Stunden. Es ist sehr lecker, probiert es aus und entscheidet, ob ihr sie in Zukunft so machen wollt oder lieber bei eurem eigenen Rezept bleibt. Gebt der Bolognese classico eine Chance! Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachkochen!! Liebe Grüße Eure Claudia zum Rezept: https://cookidoo.at/recipes/recipe/de... Wenn euch dieses Video gefallen hat, freue ich mich, wenn Ihr meinen Kanal kostenlos abonniert und die Glocke aktiviert, denn nur so verpasst ihr kein neues Video von mir. ---Zutaten--- 1 Knoblauchzehe 150 g Knollensellerie, in Stücken 150 g Möhren, in Stücken 100 g Zwiebeln, geachtelt 20 g Öl 600 g Rinderfaschiertes (oder Faschiertes nach Wahl) 150 g Rotwein 200 g Rinderfond 120 g Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten (400 g) 2 Lorbeerblätter, getrocknet 1 ¼ TL Salz ¾ TL Pfeffer ¾ TL Zucker ----------------------------------------Links------------------------------------------ Kostenlose Unterstützung über Amazon: https://amzn.to/2Vp4ll7 Spenden über PayPal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... ----------------------------------------Whatsapp-Gruppe------------------------------------------ Ihr wollt auch mitreden? Wir freuen uns auf euch! Hier beitreten https://chat.whatsapp.com/Jzi7pVXJA2L... --------------------------------------Website---------------------------------------- https://thermomixenmitclau.wixsite.co... ------------------------------------Facebook--------------------------------------- / thermomixenmitclaudia