金寶好煮意： 【和風味噌忌廉廣島蠔 】 （Creamy Miso Mushroom Hiroshima Oyster Strew ）with English Recipe скачать в хорошем качестве

金寶好煮意： 【和風味噌忌廉廣島蠔 】 （Creamy Miso Mushroom Hiroshima Oyster Strew ）with English Recipe

卡邦尼蘑菇醬一定係西式的口味？ 多點創意，加入白味噌醬，令到醬汁多一點和風嘅味道 而且味道同廣島好超夾，再加埋索晒香濃醬汁的薯仔同菇，煮呢個菜式一定要記得烚定意粉或煲定飯，因為真係會食到連汁都撈埋呢！ 材料(2-3人份量): 金寶湯卡邦尼蘑菇醬10.5oz 1罐 廣島蠔 10隻 ( 300克) 新薯 4個 （300克） 鴻禧菇 100克 蜜糖豆 8條 洋蔥 （切絲） 1個 橄欖油 1湯匙 日式味噌醬 2湯匙 鹽及白胡椒粉 少許 做法: 1. 蠔解凍，輕輕沖水，瀝乾水備用。 2. 薯仔切粒，鴻禧菇去蒂； 分別從蜜糖豆的尾部和頂部，撕去纖維去蒂備用。 3. 大火燒熱油，下薯仔和洋蔥炒3分鐘。 4. 下卡邦尼蘑菇醬和味噌拌勻，加煮至薯仔軟身。 5. 下鴻禧菇、荷蘭豆和廣島蠔煮 3 分鐘至蠔全熟 6. 下胡椒粉調味，趁熱享用。 Tips： 注意不要直接將蠔沖水，蠔肉會很易沖爛 日式味噌醬於日式超市有售。 Creamy Miso Mushroom Hiroshima Oyster Strew Ingredients (2-3 Servings): 1 10.5oz Campbells Carbonara Mushroom 10 (300g) Hiroshima Oyster 4 New Potatoes (300g) 100g Shimeji Mushrooms 8 Honey Pea 1 Onion （sliced） 1 tbsp Olive Oil 2 tbsp Miso Paste Handful Salt & White Pepper Method: 1. Defrost the oyster, rinse with water, drain well. 2. Cut the potato. Cut the root of Shimeji mushrooms. Cut the honey pea in half. 3. Heat a pan with olive oil over high heat, add potato and onion, cook for 3 minutes. 4. Add Campbells Carbonara Mushroom and miso paste, simmer until potato tender. 5. Add Shimeji mushrooms, honey pea and Hiroshima oyster, simmer for about 3 minutes or until the oyster cooked. 6. Season with white pepper and salt. Serve hot. Tips: Don’t raise the oyster under running water as the oyster is very fragile. Miso Paste could be found in Japanese Supermarket. #廣島蠔 #和風料理 #金寶湯 #Campbell #miso ⭐️更多食譜，歡迎訂閱我的Youtube頻道like 👍🏼之後記得按埋鐘仔🛎: http://bit.do/eLuX8 ⭐️追蹤我的FACEBOOK：  / celiachankitchen   📌追蹤我的INSTGRAM:   / celia723   Please subscribe my YouTube Channel: http://bit.do/eLuX8 Follow me: Facebook:   / celiachankitchen   Instagram:   / celia723   website: http://www.cookingfever.com.hk