Скачать с ютуб Vegetarisk lasagne - utan kött в хорошем качестве

Vegetarisk lasagne - utan kött

Detta recept kommer ifrån kocken, författaren och personligheten från YouTube - J. Kenji López-Alt och hans bok "The Food Lab: Better Home Cooking Through Science". Han är en duktig kock och pedagog men i detta recept så är det rätt många ingredienser så för ovanlighetens skull så publicerar jag ingredienserna även här: Spenatsås 400 g spenat 3 klyftor vitlök (2,5 dl grädde) muskot, salt, peppar 200 g ricotta/keso/kesella (1 ägg) (1 dl hackad persilja) Svampströssel 2-400 g champinjoner (eller en del torkad, blötlagd svamp) 1 schalottenlök 1 tsk timjan 1 msk soja 1 msk citronjuice Bechamel (vitsås) 2 msk smör 2 msk mjöl 5 dl mjölk 1 tsk socker ½-1 tsk salt, 1 krm peppar ca 100 g parmesan eller annan ost Till lasagne (1-200 g mozzarella) 4-500 g lasagneplattor - - Tack för att du tittar på mina videor. Om det är något du undrar så ställ gärna frågor i kommentarsfältet. Jag försöker svara alla så fort som möjligt. Nu har jag gjort en HEMSIDA där man kan bläddra bland alla mina videor: https://sites.google.com/view/bohmans...