Esta Salada vai te surpreender! Gourmet, leve e fácil de fazer!” Salada Caesar скачать в хорошем качестве

Esta Salada vai te surpreender! Gourmet, leve e fácil de fazer!” Salada Caesar

Hoje você vai aprender a preparar a clássica Salada Caesar, com o molho original cremoso e irresistível — e uma variação deliciosa que traz novos sabores e texturas: cogumelos salteados, queijo branco, mussarela, manjericão, coentro, frango grelhado e tomatinhos cereja. Uma combinação leve, colorida e cheia de sabor — perfeita para almoços rápidos, jantares especiais ou para impressionar na mesa de domingo! ⸻ 🧺 Ingredientes Salada Caesar Tradicional • 1 pé de alface romana (bem lavada e seca) • 1 xícara de croutons (cubinhos de pão torrado com azeite e alho) • 50 g de queijo parmesão ralado em lascas grossas Molho Caesar Clássico • 2 dentes de alho • 4 filés de anchova (opcional) • 1 gema de ovo • 1 colher (chá) de mostarda Dijon • 1 colher (sopa) de suco de limão • ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco • ¼ xícara (60 ml) de azeite de oliva extravirgem • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado • Sal e pimenta-do-reino a gosto ⸻ 🍽️ Variação Gourmet • 1 peito de frango cortado em tiras e frito no azeite • 1 xícara de cogumelos frescos (champignon, paris ou shitake) salteados no azeite • 50 g de queijo branco em cubos • 50 g de mussarela ralada grossa • Folhas de manjericão fresco • Coentro picado a gosto • Tomates-cereja cortados ao meio ⸻ 👩‍🍳 Modo de Preparo 1. Molho Caesar: Amasse o alho e as anchovas até formar uma pasta. Adicione a gema, mostarda, suco de limão e vinagre. Misture bem e vá adicionando o azeite em fio até o molho emulsionar. Junte o parmesão, sal e pimenta. Reserve na geladeira. 2. Salada: Rasgue as folhas de alface e misture delicadamente com o molho. Acrescente os croutons e as lascas de parmesão. 3. Variação Gourmet: • Salteie os cogumelos no azeite até dourarem. • Frite as tiras de frango até ficarem douradas e suculentas. • Monte a salada: folhas com molho, frango, cogumelos, queijos, manjericão, coentro e tomates-cereja. Finalize com um fio de azeite e pimenta moída na hora. Sirva imediatamente e aproveite! ⸻ 🎥 Se gostar do vídeo, deixe seu like 👍, inscreva-se no canal e ative o sininho 🔔 para mais receitas deliciosas como essa!