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ニンニク香る！牡蠣のアヒージョの作り方 | How to make oyster ajillo

この動画は牡蠣を使った牡蠣のアヒージョの作り方を紹介しています。 牡蠣を加熱しすぎずに、ふっくらと仕上げます。 This video introduces how to make oyster ajillo with oysters. Makes the oysters plump without overcooking them. Let's cook! [作り方] 0:00:00 牡蠣のアヒージョの作り方 0:00:06 01:にんにくをみじん切りにする。 0:00:13 02:マッシュルームの表面をペーパータオルでふき、軸を切り落とし、半分に切る。 0:00:29 03:ボウルに牡蠣、片栗粉、塩入れて軽く混ぜる。 0:00:41 04:水を少しいれて優しく混ぜる 0:00:50 05:水を替えてきれいになるまで洗い、ペーパータオルで水気をふく。 0:00:57 06:スキレットににんにく、唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火で加熱する。 0:01:07 07:にんにくの香りがしてきたら、塩、マッシュルームを加える。 0:01:25 08:マッシュルームに火が通ってきたら、牡蠣を加え、3分加熱する。 0:01:40 09:火を止めて、パセリをふり、バゲットを添える。 0:02:10 10:完成！ 0:02:11 [材料] にんにく 2片 マッシュルーム 4個 片栗粉 大さじ1 塩 少々 牡蠣 100g 水 適量 唐辛子 1本 オリーブオイル 適量 塩 適量 パセリ 少々 バゲット 適量 0:02:41 [チャンネル登録はこちら↓] http://www.youtube.com/c/CookingDo?su... チャンネル登録よろしくお願いいたします！ #牡蠣のアヒージョ #牡蠣 #アヒージョ #おつまみ #タパス