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常温 2ー3日(食べ頃の柔らかさになるまで) 桃は乾燥に弱く、とにかくデリケートなので丁寧に保存する必要があります。 1 キッチンペーパーでひとつづつ包み、さらにポリ袋に入れて口を閉じる 2下部に保存用キャップをかぶせる(購入時にかぶせていたものでOK) 3風通しの良い冷暗所で保存 食べる2〜3時間前に冷蔵庫で冷やしましょう 冷蔵 〜1週間 ※桃を冷蔵保存すると、美味しさが失われます!!おすすめできません どうしても冷蔵庫で保存したいときは 1キッチンペーパーで二重に包む 2 ポリ袋に桃ひとつと空気をたっぷり入れて口をしっかり縛って野菜室で保存 →これでも美味しさを保つのは難しいですが、常温保存よりは長持ちします 冷凍 1ヶ月 ①丸ごと冷凍 1 優しく水洗いして水気をよく拭き取る 2 ラップでみっちり包み、さらにストックバックに入れて空気を抜く →解凍時、皮がペロンとむけます ②カットして冷凍 丸ごと冷凍することもできますが、おすすめは食べやすい大きさにカットしてからの冷凍。 凍ったまま・半解凍・全解凍全てに使いやすくて便利です 1 皮を剥いて食べやすい大きさにカットする 2 変色防止のため、塩水に数分つけておく 3 水気をよく拭き取り、ストックバックに入れて保存 よろしければ、チャンネル登録をお願いします! ↓ ↓ ↓ https://www.youtube.com/c/NDKitchenBa... #保存方法 #桃の保存方法 #N.D.Kitchen